香蕉麵包【Banana Bread】

大部分的人都會把香蕉麵包做成條狀，

番媽就把它做成心狀、馬分狀，

一來比較小，烤得時間短，

二來好拿好吃，不用切！

所需的材料【ingredients】有：

1/2 cup butter【半杯奶油】

1 cup sugar【一杯糖】

2 eggs 【兩粒蛋】

3 bananas 【三根香蕉】

1/2 cups all-purpose flour【半杯中筋麵粉】

1 teaspoon baking soda【一茶匙小蘇打粉】

1/2 teaspoon salt【二分之一茶匙塩】

1/2 teaspoon vanilla【二分之一茶匙香草精】

Pecan(optional)【胡桃，可有可無】

作法：

先把糖與奶油打在一起，

加入蛋與香蕉打勻

粉類過篩加入

加入香草精，用湯匙拌勻

放入紙杯中，

放入心型模具中，

最後灑上我最愛的Pecan(optional)

烤箱預熱３５０度F，烤２５分

如果要烤像吐司麵包型【條狀】，要５５分

出爐

切開

我還是比較喜歡有放胡桃的！

我家小孩不吃有胡桃，條狀他們也不愛，

變型一下，馬上吃光光！