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山寨雷神--香料迷幻市場(五十八)
2014/04/13 00:05:04瀏覽4413|回應22|推薦127

年初開始,台灣莫名的被東瀛雷神雷得天搖地動,雷到大賣場上演飢荒才會發生的打架搶食鏡頭,雷到網路上奇貨可居高價囤售,雷到好友打招呼問的是:「你有沒有吃過雷神巧克力?」

今日母子倆晃去吃眷村菜的路上,小恐龍提到他想照著網路新聞試作雷神巧克力,兩人邊吃邊吱吱喳喳盤算家裡有什麼材料,回家路上買了條Oreo後迅速開始動手!

姑且不論這雷神紅得有沒道理,但這做法還真簡單!

材料:
1. Oreo巧克力一盒
2. 巧克力或草莓棒一盒
3. 可以融化當巧克力基底的任何巧克力一袋
    (巧克力豆用完了,我拿松露巧克力替代)
4. 牛奶(視基底巧克力的濃稠度,太濃才需要添加)
5. 餅乾模具(我拿布丁烤杯替代)

步驟:
1. 刮掉Oreo的糖霜放旁邊備用
2. 以大湯匙壓碎Oreo餅乾
3. 折斷草莓棒
4. 將草莓棒和碎餅乾混合

5. 將松露巧克力隔水加熱融化至流體狀。因為松露巧克力太濃稠,我加了一些牛奶稀釋
6. 在烤杯中,倒入一層厚厚的松露巧克力醬上再鋪上步驟4.的混合餅乾片,再倒入一層巧克力醬
7. 依照想要的餅乾厚度,可重複6.步驟
8. 放入冷凍半小時即可拿出食用

大恐龍吃後評語;成品外型比較像布朗尼,但實際上口感和雷神巧克力非常接近。

我和小恐龍心得:作法太簡單,被失敗品雷到的機率幾近於零!誰理你 但松露巧克力當基底,太濃之外也太甜,成本之高得稱為豪華雷神才是。

剛開始的步驟1.刮下的Oreo糖霜,食之太甜棄之可惜,可將糖霜加熱變軟後擠半顆檸檬汁攪拌均勻,冷藏至凝固後,填入蘇打餅乾夾層,就成了檸檬夾心蘇打餅乾,酸而不膩,又多了一道下午茶點心。

    

  

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shadowy&aid=12457543

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也思
等級:8
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2014/04/13 13:03
唉呀,趕緊去冰箱拿巧克力捲心餅解饞。
花蔭深濃(shadowy) 於 2014-04-13 14:19 回覆:


來杯黑咖啡配,恰好!大笑

不能正經
等級:8
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2014/04/13 07:50

真是正常的一家人啊...哪像我家,只能PO父子一起上酒吧的照片誰理你


Ask not what the beer can do for you, ask what you can do for the beer.
花蔭深濃(shadowy) 於 2014-04-13 14:21 回覆:
開玩笑,我兒子的那些"實習"照片奸笑(呵呵、嘿嘿)當然不能曝光,我怕我要去社會局報告!!
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