經研究證實,葉黃素有補足色素層的效果,但要吃對方法。

坊間討論葉黃素以及玉米黃素含量的黃金比例。台北三軍總醫院眼科部一般眼科科主任呂大文說,其實5:1就是黃金比例,若沒有黃斑部病變,每天攝取葉黃素含量,僅需6到12毫克,有黃斑部病變的患者,才需要一天30毫克,防止黃斑部繼續惡化,每人一天攝取量的建議最高上限也是30毫克。

呂大文說,很多患者都會詢問葉黃素的效果,葉黃素經過研究證實確實有補足眼睛色素層的效果,幫助眼睛過濾藍光,不過,葉黃素屬於油溶性物質,若以錠劑方式服用,人體吸收效果不好,反而是軟膠囊,人體比較好吸收,而最好的方式,是在吃一些油脂類食物後再吃葉黃素,更能幫助吸收。

其實,葉黃素存在於各種食物中,像玉米、蔬菜等,顏色愈黃含量愈高。(世界)