如果你喜歡吃牛肉，「鋤燒」大推薦!

吃涮肉片，最怕吃到滿口都是肥滋滋的油花，或是品質不穩定的肉片。

之前芙芙熊還滿愛去「海Ｘ涮涮鍋」的，不過缺點就是品質不穩定，這次有好吃的肉片，下次可能是白花花的油片，所以後來芙芙熊就沒再去了。

但是，鋤燒的肉質還算滿穩定唷，每次去都可以大快朵頤一番。

鋤燒屬於吃到飽的餐廳，進餐廳時，桌上已經安排好了，有油花均勻的牛肉片，還有放在鋤頭裡（注意看下面圖片）預備煮成湯底的蔬菜與醬油。

店家強調他們所選用的是「安格斯牛肉」，簡單地說就是油花分佈均勻的上選美國牛，只有低於8%的牛肉，可掛上安格斯的招牌。芙芙熊，覺得有掛有差，真的比較好吃。

鋤燒也有提供「豬肉」，芙芙熊吃過一次，普普。建議您，如果您不是特別喜歡吃豬肉，或是不能吃牛肉的話，就不要浪費了您的五百元吧！

基本上，壽喜燒（Ｓukiyaki）是屬於「乾」的火鍋，湯是不能喝的。如果你下次遇到「可喝湯」的壽喜燒小火鍋，那就是騙人的壽喜燒，不好吃的壽喜燒。

整餐中，除了小菜、和甜點是一人一份外，其餘都是吃到飽沒在怕，內容也還算豐富。

小菜這次點的是泡菜和梅漬醃菜，點心吃紅豆湯和抹茶冰淇淋，老實說，不怎樣。

話說，芙芙之意只在肉，所以這些暫時就不重要了。

這次來到的是北投店，地點就在新北投站的斜對面，交通很方便，而且還可以坐每個車廂都有不同風情的彩繪列車。