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2019/02/12 07:40:14瀏覽2787|回應8|推薦128 | |
「后里」位於台中市北端,舊名「內埔」。圳寮路沿線果園處處,以種高接梨、柑橘最多。 「高接梨」是以橫山梨為母枝,嫁接溫帶品種的梨穗,於低海拔地區生產高品質的溫帶梨。 搭台鐵至后里站,走訪鳳凰山步道。於圳寮路沿線梨花綻放,讓此行不僅可健行又可賞花。 攝於:台中市后里區-圳寮路47巷
「梨」是薔薇科梨屬的喬木植物,高可達20公尺。 別名稱之水梨、沙梨、山梨、雪梨,原生於歐、亞及非洲北部。
白色的「梨花」,粉紅的花蕊,微帶有香味。 12~1月嫁接溫帶梨之花芽(梨穗),在嫁接約1個月後開花、結果。 種植「高接梨」區域以東勢、后里最多,苗栗次之,其他地區也有零星栽培。
「梨果」可鮮食、生津止渴,清理胃腸積熱。 藥用上<本草綱目>梨果、皮均可入藥,實解熱、止咳。 營養成分含維他命A、B1、B2 、C、鈣、磷、鐵、植物纖維等。
習俗上贈禮不宜送梨子,也不可切成片吃,有其「分離」之意。 俗云:「蓮子心中苦,梨兒腹內酸」,「蓮」諧音憐,「梨」諧音離。
古人刻書多用棗木、梨木作為材料。 因此稱濫刻沒有價值的書籍,徒使梨、棗受到災禍為「禍棗災梨」。
「梨」品種有西洋梨、鴨梨、沙梨、雪梨、山梨、高接梨等。 「高接梨」是以橫山梨為母株,嫁接不同品種的梨穗,就可種出不同品種的梨子。 秋水梨、幸水梨、豐水梨、新興梨是「日本」的梨穗。 黃金梨是「韓國」的梨穗。南水梨是「中國」的梨穗。
於鳳凰山農場遇見梅花開。
<登山路線>:后里火車站-仁新橋-公墓-圳寮路47巷-鳳凰山農場。 步道口-雅亭-慧亭-無頂亭-貓仔亭--觀景亭-電塔04-圳寮路33巷-觀音亭-后里火車站。
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