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地瓜牛奶&南瓜煎餅
2012/03/11 15:43:36瀏覽2158|回應0|推薦219

啾簡單美味的健康素食啾

 

☆地瓜牛奶汁

材料與做法:100克的熟地瓜、250㏄的鮮奶,將地瓜及鮮奶打成汁即可。

 

 

 

☆煎南瓜軟餅 

材料:南瓜100公克、薑、雞蛋2個、中筋麵粉300公克、太白粉、植物油

 

調味料:糖、鹽、胡椒粉

 

作法:

1.南瓜去皮切塊加薑煮軟,用湯匙壓成泥狀,之後加入中筋麵粉、雞蛋,20㏄水、少許鹽、糖、胡椒粉,再摻入些許的太白粉,然後充分攪拌,調製成濃稠麵糊。

2.先熱鍋倒油、最後分批將適量麵糊置於平底鍋中,煎至兩面呈金黃色澤後即可盛盤。

 

 

 

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( 休閒生活美食 )
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