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2013/08/28 00:07:32瀏覽12147|回應0|推薦21 | |
非零餐廳今年五月份換了新主廚, 雖是初次來訪也沒嘗過之前的料理, 但這次與朋友前來確實品嚐到其官網中所述; 採用當季、在地、特殊食材以追求質樸、美味、不過份裝飾, 使用西式烹調手法來呈現食材天然滋味的美味料理。 MENU只有一張,簡單區分為前菜&沙拉、湯品&主菜、甜點, 兩人從沙拉、湯品、主菜中各點一樣品嚐看看。 ▼MENU ▼似是而非希臘沙拉 內有切成絲狀的蕃茄及洋蔥、起士與九層塔,是道很清爽開胃的沙拉。 ▼巴斯克燉煮魚(附沙拉、飯) 鮮嫩的魚肉配酸豆再佐以蕃茄、洋蔥熬煮的湯汁,讓身體感覺很沒負擔、非常ヘルシ。 ▼雖不愛吃飯,但這形狀口感都有點像泰國米的米飯配著魚肉湯汁也吃光光了。 ▼沙拉看似普通,但入口後便知這食材新鮮爽脆,十分優質。 ▼普羅旺斯青醬蔬菜湯(附法式麵包) ▲▼這道湯品所用的食材豐富得超乎想像,內含多種時蔬, 像是紅蘿蔔、蕃茄、高麗菜、馬鈴薯、豌豆等,品嘗起來的口感真是既濃郁又清爽, 其他還有些義大利貝殼麵呢,另外、整鍋的份量也不少,兩人分兩碗尚有餘。 ▼青醬是另外用小皿裝著,可依個人喜好添加。不過湯品單喝就很美味,這樣幾乎都沒加。 ▼湯品附三片珠寶盒的法式麵包 ▼麵包好吃有嚼勁,另加點一份(約四片)。 ▼非零也提供多樣麵包沾用的油醋任人選擇。 ▼薑汁汽水 ▼這天的消費總額 ▼用餐環境 ▲▼餐廳左側為吧台跟兩人桌 ▼餐廳右側則為大型木桌區域 ▼麵包沾用的油醋選擇有這麼多呢 ▼甜點有這些... ▼結帳櫃臺前的名片 ▼入口 2013.08 於非零餐廳 地址:台北市仁愛路四段27巷四弄五號 電話:2772-1630 非零餐廳官網(內有詳文介紹) http://www.nonzero.com.tw/?page_id=14 2013/08/28 16:35
Dear cosumosu(cosumosu):
特前來恭喜您所發表「Nonzero 非零餐廳 ~ 台北‧仁愛路」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路,歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。
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