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2012/09/09 23:06:40瀏覽4846|回應0|推薦34 | ||||||||
相較於動輒得花數千元才能享用的法國大餐, 這間已有百年以上歷史的法國麵包沙龍『PAUL』、 在法式餐點的價格上至少是少了個零。 (日前價格再降) 除了專賣多樣以古法製程所製成的傳統法國麵包和甜點外, PAUL也提供多種道地的法國家常料理, 像是最經典的法國煎餅、鹹派、酥派、薯餅、法國沙拉、 各式冷熱三明治等輕纖食, 以及只有晚餐時段才供應的正宗法國手工菜。 ▼南法莊園燉小牛膝套餐$780(含湯、飲料) 所選用的紐西蘭帶骨小牛膝肉質十分軟滑鮮嫩, 帶著些許咬勁的筋膜亦富含膠質, 而且費時煨燉後所散發出的濃郁肉香也極為誘人。 ▼燉牛膝配菜(內有多種菇類、小洋蔥、馬鈴薯等) ▼附餐麵包(可續) ▼配菜:野菇核桃(可續) ▼ 無花果嫩煎鴨胸套餐$660(含湯、飲料) ▼料多味美、湯頭濃郁的「保羅經典菌菇湯」 ▼巴黎中央市場洋蔥湯 (不愧是麵包專賣店,上面這塊麵包非常好吃。) ▼另外加點的草莓千層派$220(很大一塊,兩人分食剛好。) 這是PAUL的招牌甜點之一, 用層層的千層派與季節水果以及摻了PAUL獨門香料的卡士達內餡所製成, 香甜不膩、十分可口。 ▼仁愛店用餐區 ▼麵包、甜點外賣區位於入口進來右側 2012.08 於PAUL 仁愛店
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