2015.12

就個人而言、

在同價位的私廚料理中，

屋頂上的貓可算是箇中翹楚，

每次來都能感受到Roy跟PanPan的用心。

無論是敦化南路的屋頂舊家或逸仙路食堂，

料理、環境跟Roy、PanPan及可愛的貓咪們，

總能讓自己跟同行友人在回程的路上，

仍一直處於亢奮狀態中。

這真是一家很具魔力的私廚。

即便這裡還是全台北最難訂的餐廳，

真的比RAW還難訂，

希望以後有機會仍能再來，

不過青菜蘿蔔各有所好，以上純屬個人觀感喔。

這天的第一道料理是嘗過七次

到目前都還沒重複過的「一口食」

鮮蝦洋菇奶油醬搭起士、豆莢

焦糖鵝肝慕斯塔搭白葡萄、西洋菜

沙拉是

栗子南瓜、櫻花蝦、綠捲鬚、西洋菜、芝麻葉、風乾番茄

醬汁成分有白芝麻、味噌、橄欖油醋

前陣子才吃過也用栗子南瓜入菜當沙拉的另一家私廚

現想去回想也回想不起來那味道，

真不記得那道沙拉是吃了些什麼東西？

八角燉棒棒腿搭菠菜茴香醬汁

棒棒腿上是醬燒茴香跟西洋菜

甜菜根麻油雞麵線

金門麵線跟北港麻油搭有奶油味的菜心跟奶油雞高湯

前幾次來都是吃燉飯

這次來以前Roy很貼心地先問

要不要換麵線？當然好啊！

從第一次來嘗過這道招牌麻油雞麵線後就上癮了，

不管是原味、或是這天的甜菜根口味都好吃。

桂花、鳳梨、香蕉、柳橙、蜂蜜、檸檬等製成的綜合果汁

乾煎鴨胸搭甜椒臘腸醬、長豆、風乾番茄

使用台57地瓜的黃金蟲草當歸雞湯

慶生

簡單的巧克力海綿蛋糕搭配甜菜根口味奶油

跟花生醬混著奶油起士的內餡

也是一道會讓人上癮的甜點

在貓私廚中午用餐是不含酒的

結果這天ROY招待了一瓶

再加自己及朋友帶的白酒

總共喝了四瓶

但自己帶的酒忘記拍

Roy招待的白酒

貓老大跟Ｂ仔這天一直在睡覺

陽台睡完換去客廳睡

馨

妹妹

上次來妹妹身體不太舒服

這天來已恢復健康

而且很愛跟PanPan撒嬌

已經來三個月的新面孔：榮榮

略帶ABC的口音說菜很仔細

屋頂上的貓初訪（舊家屋頂）

http://blog.udn.com/cosumosu/20535337

屋頂上的貓食堂（逸仙路）

初訪

http://blog.udn.com/cosumosu/11680206

二訪

http://blog.udn.com/cosumosu/13866082

三訪

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四訪

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五訪

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