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屋頂上的貓食堂6訪~台北逸仙路
2015/10/11 14:13:58瀏覽838|回應0|推薦15

原訂了屋頂舊家,

但因颱風的風雨過大,

導致玻璃屋有點毀損,

需要點時間整理,

便改到食堂用餐,

到食堂的好處是有貓咪在。

之前Roy跟PanPan回屋頂,

會帶一隻回去一起睡,

後來發現貓咪們不想分開,

就不再帶貓回屋頂睡。

最明顯的例子就是、

妹妹(下圖)前陣子生病,

兩人因為擔心回舊家時便帶著走,

後來檢查發現帶走隔天妹妹體內的指數會升高,

但讓她留在食堂指數就降低。

(是什麼指數忘了?)

一口食

鵝肝慕斯搭醃甜菜根&明太子南瓜起士球

櫻花蝦冷筍沙拉佐白味噌芝麻醬

搭配芝麻葉、紅廣A、玉捲鬚

鼠尾草、紅蘿蔔、柳橙燉煮棒棒腿佐紅蘿蔔蜜柳橙醬汁

上層是醬燒紅蘿蔔柳橙醬

牛肝菌白松露燉飯、鮮蝦炒蒜跟鹹鴨蛋、粉豆

黑胡椒綜合果汁

內有鳳梨、羅勒、香蕉、蜂蜜、檸檬跟黑胡椒粒

珠蔥醬燒八角封鴨

佐香菜青蔥醬、白酒奶油豆鼓醬跟茭白筍

菠菜蒸蛋巴西蘑菇雞湯

巴西蘑菇雞湯之前喝過,很愛,

這次加了菠菜蒸蛋十分特別,

蒸蛋吃起來有菠菜味卻沒青草味。

頭一次嘗到生日蛋糕

真開心

PanPan先作蛋糕的基底

Roy再做最後的蛋糕裝飾

巧克力生日蛋糕

外層是甜菜根奶油

內層是花生起士口味的奶油

奶油的口感都很清爽不油膩

花生起士有濃濃的花生味跟些許鹹味

跟甜菜根的清爽口感搭配在一起

讓這看似普通的巧克力蛋糕

吃得大家頻頻點頭讚好

搭配自製的馬鞭草、百里香、香茅茶

先乾食堂附的白酒

再乾朋友帶的紅酒

在主臥睡覺的貓老大

醒了

筆仔

妹妹

行前原本請Roy設計每人NTD2500的客製化菜色,

但Roy堅持每人最多2000就可以,

也希望我們能嘗點跟以往不同的新菜,

當然這又是一次令人滿意、

且回味無窮的美味餐聚。

( 休閒生活美食 )
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