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來自京都的抹茶館 MACCHA HOUSE(已停業)
2015/03/25 21:06:44瀏覽18374|回應0|推薦23

上週在東區用餐後路過這家剛開幕的抹茶館,

抹茶控的朋友馬上興奮地當場跑進店裡訂位,

看過菜單後大家便打好主意,

這天就先吃抹茶甜點,

吃完若還想吃鹹食的話,

就在附近隨便找家熱炒店果腹。

結果這天甜點還沒吃完,

看整間的客人都在吃鹹食,

當下決定每人再點一份鹹食。

下圖的堅果巧克力抹茶戚風蛋糕

看菜單完全看不出大小尺寸

一上桌便引起了一陣驚呼

這蛋糕足足有五六寸那麼大

高度還比一般蛋糕高三分之一

取下冰淇淋後

蛋糕中空的部分都是鮮奶油

鮮奶油鬆軟香濃不甜膩

還有輕飄飄的口感

戚風蛋糕也比一般口感來得濕潤好吃

這蛋糕雖然很大也是兩三下就被完食了

而且這麼大一個才三百非常物超所值

Ps.這蛋糕是現做的,等候時間較久。

這是抹茶館的特製銅鑼燒

銅鑼燒共有四片兩種口味(抹茶跟蜂蜜)

配料則有八種

銅鑼燒單吃就很好吃喔

也可以自己DIY隨便配料

大家同心協力做了個來拍照

這是抹茶起司慕斯

起司慕斯就是レアチーズ

是自己以前在日本最愛的甜食

現在台北終於吃得到了

旁邊配的是三顆抹茶巧克力

裡面長這樣

跟一般常見的起士蛋糕比較起來

起士慕斯的口感較細緻

朋友點的抹茶烤布蕾

朋友點的黑糖抹茶葛粉

抹茶葛粉得這樣自己擠出來

吃完甜食追加鹹食

這天大家都覺得最好吃的是下圖這道奶油明太子烏龍麵

烏龍麵很Q,明太子給得超多,

湯底喝起來的口感也很香醇。

這道是起士雞奶油番茄烏龍麵

可能是加了番茄的關係,

這道料理的感覺頗有義式風味。

鰻魚滑蛋蓋飯

好像不管什麼加了滑蛋都會美味倍增

明太子茶泡飯

要自己把芥末放上去再淋上茶水

明太子烤飯糰

整個飯糰紮紮實實地

除了上層的明太子外

內層還加了鮭魚

炸豬排

只有這道的口味普通

雖不難吃

但也沒什麼讓人覺得哇啊的優點

這天五人的消費明細總額&發票

開幕期間打九折

用餐環境

菜單menu

甜食部分

鹹食部分

還沒吃完

大夥兒立馬找店長又訂了下週的位子

聽說目前只有週一到週四可訂位

週五六日人多需現場候位

( 休閒生活美食 )
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