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MUZEO 西式小皿餐酒館
2019/07/15 00:01:51瀏覽1282|回應1|推薦25

東區去年底開的新餐廳

朋友住附近常來

說挺喜歡頗推

便來嚐嚐看

整間餐廳黑麻麻

連菜單都看不清

雖然訂位時

有麻煩店家安排較明亮的位子

但對方是直接回「本店都很暗」這樣...

然後這天是被安排在下圖這個位子

幸好有自備LED燈

雖只是用愛瘋拍而已

酪梨肉丁、紅藜麥、芋頭&地瓜脆餅

卡布里

個人覺得像迷你版的水牛起士蕃茄

泡芙蟹肉

炸雞豆乳、焦糖洋蔥醬

海鮮餅、玉米、辣味塔塔醬

這道是隱藏版menu上沒有

鴨胸、漬橙、胡蘿蔔泥、洋蔥

用餐環境

這天的消費明細&發票

2019.07

這天嚐了六道料理

感覺像「家常版」的fine dining

fine dining跟家常沾不上邊

其定義在此就不贅述了

以這樣的價格而言

料理口味算是不錯

每道份量都小小少少的

當西式便飯吃挺合適

難怪朋友喜歡

這天嚐的料理當中

個人較喜歡酪梨肉丁

將豬頰肉丁、酪梨、炸紅藜麥

放在芋頭或地瓜脆餅上一塊兒吃

很有台式tapas的好味

冷前菜卡布里量少較無感

泡芙蟹肉可代替麵包籃

對小鳥胃來說有點份量

嗯嗯嗯...Yiro現在是小鳥胃~~

海鮮餅的麵衣口感不錯

內餡的馬鈴薯略嫌乾、鬆、散

但還是很有飽足感

配菜的玉米帶梗

不愛這塔塔醬的味道

這款還是日式較合個人口味

炸雞豆乳=豆乳味炸雞

是好吃的無骨炸雞腿

炸物方面的炸功、麵衣、味道都不錯

鴨胸份量比想像大

熟度處理得頗好

但雞、鴨、海鮮餅這三道的佐醬

跟主菜好像不是太合搭

感覺都在各自唱各自的調

海鮮餅的塔塔醬薄稀微辣

炸雞的焦糖洋蔥醬甜膩膩

鴨胸的胡蘿蔔泥草腥味重

就料理及所處地點而言

這是家還會想再訪的餐廳

畢竟只嚐一次說不準嘛~

只是到目前為止

這路數的西式小皿料理

個人還是比較喜歡

前非零後槑喆的Ada

跟林明健主廚的料理口味

可惜槑喆已於去年停業了

飲食口味每人喜好不同

以上純屬個人觀感&記錄!

#店家資訊#

地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄14號

(近忠孝敦化站)

營業時間 17:30-00:30

用餐無限時

不收服務費可刷卡

以下為完整版menu

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

scubagolfer
等級:8
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2019/07/15 13:54
真的好黑...見到這些菜色,不知怎的就聯想起 Gēn Creative 懷疑
Yiro(cosumosu) 於 2019-07-15 22:28 回覆:

唔嗯...相較之下

Gen在料理、服務、環境等各方面

個人覺得是比較成熟喔...