網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
永康街「長春藤」法式餐廳
2013/05/13 10:49:10瀏覽8965|回應0|推薦33

﹝近捷運東門站45號出口﹞

「長春藤法式餐廳」於19802月開幕,至今超過30年歷史,堪稱台北市老牌的西餐廳之一了。畢竟,能夠在競爭激烈的永康商圈站穩腳步,相當不容易。

此店座落台北市永康街與麗水街轉角處,門外綠藤垂繞,帶來幾分歐洲般的悠閒。不過,路邊停了成排機車,有些礙眼、掃興。入口處,張貼了紅紙黑字的中國傳統對聯,又顯得相當特別。室內裝潢採深咖啡色原木風格,空氣中流洩若有似無的香頌音樂,整體言,用餐氣氛還不錯。只是,外場只有一位男服務生,送水、點餐、上菜、收盤等,忙進忙出,女老闆也偶爾幫忙上菜。心想,若客人多出幾組,豈非忙不過來?

﹝室內裝潢採深咖啡色原木風格﹞

週日晚間,雖是母親節,但外頭下了一整天的春雨,店內顧客十三、四人,空位頗多,當然此店母親節特餐每人消費額8001600元不等,價格比商圈內知名的「鼎泰豐」、「喫飯食堂」至少貴一倍以上,毋怪乎無法像其他餐館滿座又排隊等候。

﹝沙拉吧﹞

「長春藤法式餐廳」除了主菜,無限量取用的沙拉吧應是其主要賣點。沙拉吧菜色五花八門,相當豐富,包括一般生菜、肉凍切片、烤番茄、南瓜、茄子、烤番薯、蘆筍、紅菜、花枝拌紅青椒洋蔥、鴨肉片洋蔥絲、醃橄欖……等,可搭配油醋、和風、千島醬等幾種醬料,更有西餐廳罕見的白木耳,灑些起士粉,味道挺特別。店內還準備了酸豆、小蔥頭、鵝肝醬之類的開胃小菜,如果樣樣品嚐,吃上一輪,再加可續的現烤法國麵包,大約就六分飽了。這些冷盤,樣式多,味道尚可,醃橄欖則果肉軟軟的,令人敬而遠之。

﹝生菜沙拉﹞

﹝冷盤﹞

﹝南瓜湯﹞

湯品是南瓜湯,加了少許爆薏仁,沒什麼味道;湯喝起來甘甜而又有些清淡,跟印象中的濃稠,大異其趣。

﹝菲力牛排﹞

﹝德國豬腳﹞

﹝法式油封鴨腿﹞

主菜方面,點了菲力牛排、德國豬腳和法式油封鴨腿。菲力牛排五分熟,飽含甜美肉汁,質地亦佳,值得稱許。德國豬腳份量不少,皮脆而腿肉不韌硬,但酸菜味道偏淡,吃起來不夠過癮。油封鴨腿肉質未若想像中結實,蘸微甜的醬汁,搭配木瓜皮食之,頗有加分效果,果然是法式鴨肉品味。

﹝水果﹞

至於水果,包括木瓜、蓮霧、香瓜、哈密瓜、鳳梨、西瓜……等,可惜普遍甜度不夠,品質欠優;數種蜜餞也偏酸。招牌甜點是布朗尼蛋糕,巧克力味道濃郁香醇,口感佳,確實展現了法式餐廳的水準。餐後咖啡,平平,然可續杯;再者,熱紅茶竟是開水沖泡茶包,顯得應付了事,令人失望。

﹝熱咖啡﹞

                                                                ﹝布朗尼蛋糕﹞

「長春藤法式餐廳」用餐氣氛不錯,餐點尚可,但談不上是「法式家常菜佳餚」,明顯與價格有所落差。面對經濟不景氣,如此卻能經營30年以上,實在讓人無法理解啊!

﹝家族合影﹞

【附註】

店名:長春藤法式餐廳

地址:台北市大安區永康街211號(近捷運東門站45號出口)

電話:(022392-75332351-1578

營業時間:上午11:30至下午2:00、下午4:3010:00

消費日期:20135

消費額:8001600

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ccpou&aid=7617595