宮崎日式火鍋大約2、3年前開在內湖路一段323巷內，老闆每天早上從基隆帶回新鮮的魚貨，店內招牌是每天限量的枸杞鱸魚鍋，當時來吃過一次覺得非常棒。今天天氣挺冷的想再來吃，發現店內增加了經濟鍋（客人就餃類、菜類、豆製品等任選3樣和一樣肉類，老闆會將這些食材全部放在鍋內送來，外加一包王子麵，和不限量的冰淇淋）只要NT$99，生意非常好，一樓和地下室人潮滿滿。看來這個促銷方案是很成功地。一群人還問老闆可以幫我們照相嗎？

我們今天還是點每天限量的枸杞鱸魚鍋 NT$350。老闆送上一隻已經片好的鱸魚，親自在清湯鍋中放入薑絲，倒進一小杯米酒，再放入整條已經沒有魚肉的魚頭連魚骨，大火煮3分鐘後，他先盛兩小碗的魚湯給我們喝，哇～只能用鮮美來形容；接著讓我們自己燙魚肉來吃，魚肉很甜不用沾任何醬料，真是好吃；這時湯頭更是順口甘甜。吃完身體暖呼呼地真是舒服。