生菜沙拉 做法:

1.生菜洗淨,浸泡冰水10分鐘,用脫水籃甩乾水份,撕小塊備用.
2.紅蘿蔔去皮:小黃瓜洗淨,整條置入滾水川燙3秒,去除草腥味.冰鎮一下,切丁備用.
3.小番茄洗淨切半.
4.將所有材料置入沙拉碗,先淋入橄欖油,少許香油,避免讓後續的
   含鹽分調味料讓生菜出水.
5.淋入水果醋,日式和風沙拉醬.
6.最後撒上起司粉.