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新竹城隍廟小吃──【鄭家魚丸 燕圓】【鴨肉乾拌麵】【城隍包】&北湖口【億客蔥抓餅】
2015/10/27 00:03:57瀏覽221|回應0|推薦6

新竹城隍廟小吃──【鄭家魚丸 燕圓】【鴨肉乾拌麵】【城隍包】&北湖口【億客蔥抓餅】

 

 

時間:2015年9月10日

 

三度來新竹,不過這是我首次進入城隍廟

另外到北湖車站--北台灣最美的車站之一

 

 

【億客蔥抓餅】(湖口鄉中正路)

蔥抓餅是山東傳入台灣的食物。這道小吃餅皮煎得軟硬適中,也不油膩,配上豬排的
,相當美味

 

 

 

【鄭家魚丸 燕圓】(新竹城隍廟)

這間百年老店自1910 年便在東門 營業。

以福州 工法製造魚丸。

燕圓則是加入紅糟 的魚丸。雖然有名,

但個人覺得口味普通,並沒想像中美味

 

 

 

廟口鴨香飯【鴨肉乾拌麵】(新竹城隍廟外)


這回除了招牌鴨香飯外,我點了另一道【鴨肉乾拌麵】

其實跟一般的台式乾麵類似 主要是將肉皂換成鴨肉

這道小吃的菁華應該是醬料,那種鹹中帶甜酸的口感將麵條調味得相當可口

讓人大快朵頤不止

 

 

 


【城隍包】(新竹城隍廟外)
回去時順道買了城隍包 體積比一般包子大上許多

內餡是豬肉做成 , 微鹹 , 十分可口

筍絲肉則次之

( 休閒生活美食 )
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