喝紅酒吃奶酪是備受西方人追崇的飲食習慣，有些人認為奶酪是一種令人發胖的食物，根據研究顯示，每天攝取固定的鈣質可有效的減肥，所以含高熱量的奶酪，竟然也變成減肥圣品。搭再配起迷人的紅酒，那減肥效果就更加明顯了。下面就讓我們來看看紅酒奶酪減肥法的具體操作方法。

　　奶酪成份與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收，且蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸，可提升脂肪代謝率。

　　紅酒奶酪減肥方法：睡覺前喝一小杯紅酒，是小茶杯的量，再配上一片至兩片的奶酪。

　　詳細：

     全脂高鈣奶酪配紅酒減肥法，可以提高代謝率，有利于燃燒脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分鐘內，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c。的紅酒，3周可瘦7公斤。

　　材料：

起司1-2片或者50g 乳酪含中短鏈脂肪酸、蛋白質及鈣質等，能有效促進新陳代謝，提高甲狀腺功能，以達到燃燒脂肪效用。

　　紅酒50-100c.c. 紅酒含酒精、酪胺酸等成份，產熱效果好，能促進新陳代謝，且熱量不會被人體儲存。

　　減重醫師表示，一般市面上的奶酪品牌有很多種，要選擇脂質、鈣質含量高、糖份低，及自然發酵或煙熏口味的奶酪。而不可選擇加工多、有添加口味，如草莓、檸檬、藍莓等奶酪。根據醫師說明，全脂高鈣奶酪可減肥，到超市選擇5種起司，并由醫師評鑒1包奶酪以100g為單位，糖份在5g以下、脂質在25g以上，就是可以用來減肥的奶酪。

　　紅酒奶酪減肥方法可以助眠

　　減重醫師建議，睡前30分內吃起司配紅酒減肥法，主要是紅酒含酒精，可幫助入眠。而睡眠時代謝慢、體溫低，吃起司和喝紅酒，可產熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內脂肪，以達到瘦身效用。

　　營養專家建議

　　1.控制飲食效果更好

　　基本上，起司含蛋白質和脂質;紅酒含酒精，都具有產熱作用，且可讓血糖上升。1-2片的起司加紅酒，熱量很低，才129卡，又加上飲食的控制，就更容易減重。

　　2.對紅酒過敏者不適用

　　奶酪配紅酒減肥法，有利于燃燒腰腹和臀部脂肪，對于想瘦這些部位的人，可以嘗試。 另外，除不喜歡起司和乳酪，或對紅酒過敏的人不適合使用之外，任何體質都適合使用這種減肥法。