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2012/01/20 11:00:19瀏覽2039|回應0|推薦47 | |
在愛評網發現一次可以試吃五種「自然捲烘培工作室」的蛋糕口碑卷~這次很幸運的被抽中了 一大一小的包裝,裡面裝的可是我最喜愛的甜點蛋糕,突然覺得自己好幸福ㄋㄟ 這次標到的有70%布朗尼蛋糕和雪霜捲組合,真是太棒了。 首先來試吃70%布朗尼蛋糕,這可是「自然捲烘培工作室」的廚師從1位全球巡迴指導的蛋糕技師學習來的,從字面上來看就可以知道巧克力一定非常的濃厚,整個蛋糕散發出濃郁的巧克力味,千萬不要小看它,個頭不大卻頗重,一刀切下去,就可知道是一個很扎實的巧克力蛋糕,因為含有70%比利時深黑巧克力,所以味道屬於甜中帶苦的成人口味,而且使用瑞穗牛奶製成,不加一滴水,所以入口即化,口感綿密,不會過於甜膩,非常適合拿來當下午茶的甜點。 再來介紹雪霜捲組合~雪霜鮮果捲、雪霜牛奶捲、雪霜焦糖咖啡捲、雪霜巧克力捲各一片,每一個雪霜捲都有著滿滿的店家特調奶油內餡,這內餡奶香很濃郁且口感滑順,真的是超棒。 雪霜巧克力捲~巧克力藏在新鮮奶油裡絲毫影響不到他的濃郁香醇,搭配上巧克力脆片,讓口感更加豐富 雪霜鮮果捲~蔓越莓、鳳梨、水蜜桃、杏桃、百香果一起擠在特調的鮮奶油裡,散發出微微的水果香及奶香,非常棒的一個雪捲蛋糕。 雪霜焦糖咖啡捲~咖啡和核桃絕對是好朋友,濃郁的奶香配上香濃的咖啡香和養生的核桃,也是一款較適合大人口味蛋糕。 雪霜牛奶捲~葡萄乾配上特調的新鮮奶油,牛奶味濃郁且甜而不膩,老公超愛的
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