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高雄在地美食--大眾素食菜包
2009/02/07 00:18:52瀏覽8276|回應37|推薦0

上圖:地瓜&黑糖&菜包&芋頭(上至下,左至右)

大眾素食菜包由王寶蓮女士所創立,至今已有二十五年歷史。


秉持著「吃一顆菜包即少吃一頓葷食」的信念,希望用心製作的菜包饅頭能為社會大眾所接受,故取名為「大眾素食菜包」。

素食菜包內餡採用新鮮的高麗菜、紅蘿蔔整顆切絲,並加上獨家香菇配料製作而成,鮮脆可口,入口香郁不油不膩,既兼具口感美味又不造成身體負擔。
  素食饅頭採用整顆芋頭、地瓜及高純度黑糖,以一定比例麵粉反複揉製而成,入口彈牙咬勁十足,保證絕不添加色素及防腐劑,散發出濃郁樸實的古早味。

以上資料皆取自「大眾素食菜包http://www.ccw.tw/about.asp

上圖:素食菜包

話說這家菜包店, 其實早在阿魯巴終極擺爛一尾好宅豬第一次介紹時我就知道了, 但當時並沒有很想去的意願

但因為前一陣子因為老爸客戶的關係...我吃了他們家的菜包後...

竟然欲罷不能的大概連吃了超過1個月ㄟ

而且我現在把他們家的菜包&饅頭當做高雄名產介紹給所有的朋友

希望大家都會喜歡啦!!

(其實這篇應該至少拖了2個月沒寫出來啦!就知道這懶病有多重了..)

上圖:地瓜饅頭

這上圖的地瓜饅頭是我弟的最愛... 因為老弟說饅頭本身超有口感的,而且剝開後..竟然有層次耶!! 所以他超愛吃的..

而我偏好下圖的芋頭饅頭啦!  跟我很熟的朋友都知道我根本是芋頭的粉絲嘛!

我愛吃芋頭到朋友的媽媽只要去菜市場..還會買芋粿等等的週邊商品給我吃

連我朋友也常做芋頭饅頭來給我呢! 也正因為如此,朋友做了好幾次也未必會有芋頭的味道..

而一般市面上賣的芋頭饅頭都只是染色而已, 根本沒有芋頭味道!

而朋友做給我吃的..有時候也會沒香氣, 我們倆研究一下認為是產地的關係吧?!

芋頭一般有名的是大甲跟甲仙的... 鬆不鬆&有沒有香氣跟是不是這兩個產地出產的..應該都有關係吧!

雖然賣菜的阿桑都會說是這兩地出產的..但為什麼只有一次有香氣..之後就都沒有了呢???? 

4上圖:芋頭饅頭

有點離題了....

這只是在說明..做是做的出來這樣的顏色, 但是香氣就不見得可以達成的..

而大眾他們的芋頭..在我這粉絲的眼裡..是超讚的啦!

你們看到了嗎? 照片上看得到芋頭絲唷!! 真的是貨真價實啦!

其實據了解這家店原本是開在鹽埕區的市場裡, 聽說是小有名氣唷!

但是搬到這裡後..好像很多老主顧不太清楚的樣子..而且在雄商對面的路上, 或許因為這樣所以知道的人不多吧??

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再說回菜包本身...那菜包口感跟饅頭其實都一樣!

但菜包內餡甜而不膩,而且那脆脆的口感真的可以讓我們連吃好幾顆呢!!

而且不管冷熱都超好吃呢!!!!!!!!!

厚~話說到這裡..突然想到..我原本今天想去買的..但是我忘記了啦!

明天趕快去買~~~~~~

最後附上他們家的地址給大家啦!

記住唷!若是下班後想去買的話..因為可能會賣完了, 所以最好早點到或是先電話聯絡訂一下再去拿唷!

至於外縣市的..他們家也有宅配啦! 運費好像已經加進去ㄌ,你們自己去網站看吧!

ps.許多朋友回應提到葷素的問題,說真的我也是無肉不歡的人,但是他們家的菜包..你根本不會想到這問題!  菜包它....就是好吃啦!!!!!

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大眾素食菜包  高雄市新興區五福一街11號(雄商大門正對面) http://www.ccw.tw/about.asp

◎傳真號碼:07-2221971
◎電話號碼:07-2224223 / 0933592476
◎現場營業時間:
星期一~星期六,星期日公休
          PM1:00~PM7:00
          可於早上11點以後電話訂購或宅配
◎傳真訂購時間:AM10:00~PM9:00
◎網頁訂購時間:24小時

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yvonne2111&aid=2470566

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藍斯絡爵士-甘詔允 (甘爹)
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真的喔!
2009/02/18 21:22

好一段時間, 沒下高雄玩了!

下次下去, 可以找這家來吃!

好吃的話, 下次介紹給我的聽友與格友吃!

藍斯絡爵士 (正聲電台 主持人)


藍斯絡爵士(甘詔允) 筆於 穿越時空行者居

Enjoy your life. Enjoy your job. Enjoy your family.
Enjoy your money. Enjoy your body. 藍斯絡爵士-甘詔允 與您共勉之!

敬天修德, 心想事成! 順天應理, 必有所成! 天成扶輪社 邀您一起創造 美麗新世界!
yvonne2111妹(yvonne2111) 於 2009-02-25 12:32 回覆:

謝謝來訪~

歡迎到高雄玩~也歡迎到高雄來吃吃美食唷!



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真棒
2009/02/16 18:26

感謝介紹

這樣下回有去南部就可以去嘗鮮囉

yvonne2111妹(yvonne2111) 於 2009-02-25 12:31 回覆:
對呀! 多一個美食囉! 下次我會再努力介紹的

魔女媽咪
等級:7
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呵...
2009/02/14 19:21

感恩~

剛剛才發現他們可以線上訂購...

我決定自個兒去訂囉!

yvonne2111妹(yvonne2111) 於 2009-02-15 23:53 回覆:
對呀! 他們有宅配的!!

shu chen
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正在節食中
2009/02/14 16:01
看了肚子好餓喔.我喜歡吃饅頭.所以口水都流下來了
yvonne2111妹(yvonne2111) 於 2009-02-15 23:52 回覆:

為ㄌ它們..我都破戒啦! 寧靜多吃它們之後再減肥

以大姐的功力來說..自己做的就很好吃啦!!



等級:6
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。。。寶蓮
2009/02/14 14:13

和我媽媽認識的一個阿姨貌似同名同姓?= =~

話說吃過最好吃的包子就是沈家莊,每天去,,他們的包子在下午一定會全部沒有了。。= =!~

汜(ginaqoo790804) 於 2009-02-14 13:38 回覆: 刪除

XD偶不知道耶~不過真的看起來蠻像小哈的= =



tracy's shoes
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我是在說你呀
2009/02/13 18:41

把芋頭饅頭形容得那麼好

我對喜歡芋頭的人都感到不解

芋頭是好吃在哪兒呢

味道怪的咧

yvonne2111妹(yvonne2111) 於 2009-02-13 23:58 回覆:

唉唷! 吃的東西是見仁見智的嘛! 我也不知道為什麼我那麼愛芋頭ㄟ?

就是香就是好吃嘛!


龍公主 十一月八日, 歌劇卡門的演出
等級:8
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感謝喔
2009/02/12 21:02
上次回一半
再要回
那討厭的 3  分鐘
把人都趕跑了

妳要請我吃菜包啊
真是感謝

這份誠意
在這兒心領了

若回去又去高雄玩的話
一定找妳

yvonne2111妹(yvonne2111) 於 2009-02-13 16:12 回覆:

那我一起回

下次來我帶公主你去吃唷! 高雄還有好多好多的美食呢!

不過說到芋頭的事..那可以自己種嗎?


tracy's shoes
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天哪
2009/02/11 13:28

我怕芋頭

所有跟芋頭有關的我都不愛

包括"人"

yvonne2111妹(yvonne2111) 於 2009-02-13 16:21 回覆:
姐姐~ 有芋頭人嗎?

不會爬牆的蜘蛛人
等級:7
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哈哈~~~
2009/02/11 11:01

魚ㄚ...好久不見!

才來看你...

你就讓我感到餓了... = =

呵呵!...^^

yvonne2111妹(yvonne2111) 於 2009-02-13 16:20 回覆:

大哥 容我ㄉ毒嘴說一下話..你..應該是被udn的刪除網誌給逼出來的吧??

蝦米餓ㄌ? 你瘦下來沒? 瘦ㄌ..我就寄給你吃! 不然不行


麥兜恩
等級:8
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佛心來的...
2009/02/11 09:42
果然好吃才敢叫「大眾」...不過我還蠻怕素食味太重會反胃!
歹勢...路過被石頭絆倒,剛好摔到你家門口,就順便來打個招呼!
yvonne2111妹(yvonne2111) 於 2009-02-13 16:16 回覆:

素食味太重..這個問題夠專業~果然是搞扛棒社ㄉ...

它的高麗菜不是那種素食味的唷! 比較像是肉包那種的感覺啦! 很脆呢!

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