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淡水傳家客家菜
2006/10/11 05:32:12瀏覽2685|回應4|推薦20

秋高氣爽, 真是去淡水一日遊的好天氣. 放假日懶得和別人在高速公路塞到氣死, 反正到那都人多, 還是坐捷運不塞車, 從台北車站直接到淡水只要40分鐘.

除了著名的淡水落日觀音夕照外, 淡水附近可玩可看可吃的地方真是太多了. 你可以去老街上小圓環附近的馬偕故居探訪, 然後沿著街往三級古蹟福祐宮參拜媽祖, 接著到福祐宮旁的傳家小吃, 嘗嘗道地的客家菜-- 與其到魚丸阿給店與別人擠來擠去, 和滿地的免洗碗筷塑膠袋為伍, 何不找一次來淡水玩時全家好好坐下來吃一頓可口實惠不同口味的客家菜!

傳家老闆娘程小姐夫婦是苗栗土生土長的客家人, 他們把經營多年的客家菜從老家搬來台北的淡水, 除了是喜歡淡水的風景與文化, 也希望客家菜能在淡水小鎮推廣給更多台北人與外國人的喜愛. 真的, 很多日本人和歐美老外來淡水玩都指定要來傳家吃吃客家菜, 因為在國外只吃得到以廣東菜四川菜或北平菜台菜為主的Chinese Food,卻從來沒吃過好吃又特別的客家菜. 而常去淡水玩的客人, 也因為不能老把阿給魚丸湯當飯吃, 一旦嘗試過換換口味來過傳家小吃, 就會介紹給其他朋友. 也難怪在清一色魚丸阿給的老街上, 傳家總是有他的特別吸引人之處.

下次去淡水, 別忘了去傳家換換口味, 就在福祐宮三級古蹟旁, 好找, 也算是淡水老街的心臟地帶. 好天的週末, 通常也很難坐不到位子, 因為傳家一二三樓都有設桌位, 人多的話還可以訂桌, 逢年過節頗受到攜家帶眷來淡水的遊客喜愛.

淡水傳家客家菜 Tel: 02-26267133

Address: 台北縣淡水鎮中正路192號(福祐宮旁)

 

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yvohan&aid=486001

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wait for me
2006/10/24 01:26
這次回台灣,一定也要去吃!


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我也吃過---好吃
2006/10/23 22:51
淡水傳家很有名氣, 我也去吃過, 客家菜一般給人的印象是又油又鹹, 傳家的客家菜保留了美味與創意, 去除了傳統上的油與鹹, 十分可口好吃, 推薦!

Yvohan
等級:6
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菜色推薦
2006/10/23 12:32

完整的菜單我是記不得的, 但我推薦我最常吃的菜如下, 你不妨做為參考, 都是頗具客家風味的:

客家小炒

薑絲大腸

鹽焗雞(超好吃)

炒水蓮(超人氣的單點)

梅干扣肉(不會太鹹, 剛剛好)

麻辣鴨血

炒粄條

破布子魚(非常好吃)

福菜湯 (好喝不死鹹)

乾隆燉雞湯 (要預約以便長時間燉煮)

蒸籠蝦

客家豆腐煎

等等.............

但每個人口味不同, 我沒提到的不代表不推薦, 你可以當場詢問老闆娘或服務人員.

P.S. 還有免費的茶水供應


Das Reich
等級:8
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...............
2006/10/20 17:00
雖然知道這家是傳統客家菜,但是起碼講一下菜單裡頭有什麼東西,不是每個人都會點客家菜。