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| 2011/04/10 13:29:19瀏覽576｜回應0｜推薦0 | |
月7日由老師帶領學生們手持竹杆，將樹上成熟青梅打下，清洗後醃 製茶梅，同學們興高采烈地參加打梅祭活動，親自製作茶梅，並品嘗 梅子酸酸甜甜滋味，留下美好回憶。 校長簡三郎說，該校位於古坑鄉偏遠山區，空氣新鮮，景色優美，校 園種滿梅樹，師生們陪著梅樹成長、開花、結果，每年4月是梅子採 收季節，由師長帶領學童以竹杆打下成熟青梅，清洗後醃製茶梅，取 名「打梅祭」，是要教導學生飲心思源的道理，在享受豐收成果的同 時，更要懂得感恩。 「請趕快來，樹上有好多梅子哦！」桂林國小校園不時傳出學生的吆 喝聲和歡笑聲，一看到樹上有許多梅子，隨即喊著手持竹杆的同學趕 快來打下它，有的同學忙打梅，有的人在樹下撿拾，不一會兒功夫， 就累積了一桶桶的青梅，成果豐碩，師生們都笑逐顏開。 同學們清洗青梅後，由老師指導醃製茶梅的方法，大家都聚精會神地 聽講；裝罐後，還可帶一罐回家，其餘留在學校讓師生與來賓享用， 同學們聽了都很高興。多位畢業校友昨天也返校參加打梅祭活動，和 學弟妹一起打梅、製梅，重溫學生時代打梅樂趣，洋溢歡樂氣氛。
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| ( 在地生活｜雲嘉南 ) |
