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雲林縣古坑鄉桂林國小師生享打梅樂趣
2011/04/10 13:29:19瀏覽676|回應0|推薦0

【記者陳信利/古坑報導】雲林縣古坑鄉桂林國小梅子結實累累,4
月7日由老師帶領學生們手持竹杆,將樹上成熟青梅打下,清洗後醃
製茶梅,同學們興高采烈地參加打梅祭活動,親自製作茶梅,並品嘗
梅子酸酸甜甜滋味,留下美好回憶。                           
                                                           
校長簡三郎說,該校位於古坑鄉偏遠山區,空氣新鮮,景色優美,校
園種滿梅樹,師生們陪著梅樹成長、開花、結果,每年4月是梅子採
收季節,由師長帶領學童以竹杆打下成熟青梅,清洗後醃製茶梅,取
名「打梅祭」,是要教導學生飲心思源的道理,在享受豐收成果的同
時,更要懂得感恩。                                         
                                                           
「請趕快來,樹上有好多梅子哦!」桂林國小校園不時傳出學生的吆
喝聲和歡笑聲,一看到樹上有許多梅子,隨即喊著手持竹杆的同學趕
快來打下它,有的同學忙打梅,有的人在樹下撿拾,不一會兒功夫,
就累積了一桶桶的青梅,成果豐碩,師生們都笑逐顏開。         
                                                           
同學們清洗青梅後,由老師指導醃製茶梅的方法,大家都聚精會神地
聽講;裝罐後,還可帶一罐回家,其餘留在學校讓師生與來賓享用,
同學們聽了都很高興。多位畢業校友昨天也返校參加打梅祭活動,和
學弟妹一起打梅、製梅,重溫學生時代打梅樂趣,洋溢歡樂氣氛。 

( 在地生活雲嘉南 )
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