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| 2010/05/18 20:53:25瀏覽1121｜回應0｜推薦3 | |
日在林內鄉紅菱文具店開張，吸引許多民眾購買，彰化縣二林鎮基督 教喜樂保育院同仁感謝紅菱老闆娘葉懷宇提供場地義賣，並歡迎民眾 加入義賣行列，協助身心障礙朋友自力更生。 「我1小時可以包約500個水餃，感恩喜樂保育院同仁協助尋找銷售點 ，讓我們越包越歡喜！」大陸配偶陳彩華10年前嫁來台灣，但來台3 個月就因工作摔傷脊髓導致下半身癱瘓，注定終身必須靠輪椅代步， 丈夫又有重度精神障礙，加上罹患心臟疾病，醫藥費與生活費讓她一 度喘不過氣來。 陳彩華說，「與其靠救濟，不如靠自己認真做事」，剛開始喜樂保育 院協助她找沐浴球代工，但一天賺不了幾十元；但她從不氣餒，4年 前轉到喜樂水餃坊，和其他約20位身心障礙朋友與外籍配偶一起工作 ，經努力學習包製水餃，現在已練得一身好本領，包起水餃又快又好 ，已暫時解決經濟上的困頓。 葉懷宇說，日前看到喜樂院民到林內教會義賣水餃，每位朋友都以喜 樂的心情克服身心障礙，認真包水餃、賣水餃，讓她非常感動，因此 決定免費提供店面空間做為寄賣站並協助義賣，幫助身心障礙朋友自 力更生。 喜樂保育院副院長林玉嫦、公關組長陳金秀表示，喜樂手工水餃採純 手工製作，有高麗菜、韭菜、素食、黑楜椒、泰式酸辣等5種口味， 餡多、皮薄、料實在，符合大眾口味，每包重800公克約28至30個義 賣100元，目前全台有16個銷售定點，歡迎教會或店家提供場地寄賣 ，喜樂保育院電話（04）8904231轉分機207。 紅菱文具店喜樂手工水餃營業時間，每周一至周六下午2點半至晚上9 點半，地址在林內鄉中西路3號，預訂電話（05）5896375。
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| ( 在地生活｜雲嘉南 ) |
