【記者李鋅銅／台西報導】雲林台西種植的胡蘿蔔開始開花了，農民
在田間一邊拔野草，一邊抱怨今年胡蘿蔔長不好，花又開得早，和商
人訂好的契約至今還不來採收，擔心愈晚花開愈多，價格愈低。

田間的胡蘿蔔是去年農曆8月種的，如今在春節過後，田間一片青綠
；但在青綠之上，也漸出現了點點小白如球狀的花。「那是開花啦！
農民說，胡蘿蔔如果開花，就表示要收成了，如果再不採收，品質就
不好，價錢也不好。」農民說，有的是和上游商人講好的契約種植，
什麼時候採收都還不知道。

農民從土裡拔出1個胡蘿蔔，上半截是橙紅的粗根，但到了下半截，
卻分成3個小細根。「像這種的，人家都不會收，拿到市場也不好賣
，只能賣給工廠拿來打果汁。」至於為何長不好，農民說是氣候變化
大，但詳細說不清楚。另1名農民說，最近胡蘿蔔價格實在太低，光
是採收就要請人花工資，「如果能打平就不錯囉！」

胡蘿蔔在西螺果菜市場的交易價格，未清洗的每公斤平均只有6.6元
，最近價格一直不高。菜販說，如今又到了採收季，價格要漲很難。