【記者李鋅銅／土庫報導】時序入冬，大波斯菊、油菜花將田間點綴
得嫣紅亮麗，除了賞景，不灑農藥的油菜，更是此季最健康的蔬菜，
許多農民還提供免費採菜。

土庫往斗南的路旁，十幾處田野裡，被粉紅、粉紫的大波斯菊花海覆
上美美的紅妝，尤其在風中搖搖曳的美姿，讓人心醉。和嫣紅的大波
斯菊相較，油菜花則顯現出另種亮麗，尤其是被陽光照射出的粉亮，
勝景迷人。經過時不妨停下車來，仔細品味艷麗的花海，別有一番滋
味。

農民說，油菜和大波斯菊都是此季田間當作綠肥的作物，除了少部分
油菜留籽或榨油，多數的油菜和大波斯菊都將被攪入土中，作為綠肥
，因此並不會使用農藥，是此季最健康的蔬菜。

如果有空來到油菜田，又碰到菜園主人，不妨問一問，許多農民都會
好意的讓人免費採收。