雲林縣西螺鎮福興宮太平媽祖11月1日起駕遶境雲林、彰化兩縣13鄉 鎮市大會香,將藉由遶境行程,結合在地農特產行銷13鄉鎮市特色餐 ,今天舉辦特色餐發表會,積極推廣地方特色美食。 西螺太平媽將於11月1日晚上9時起駕,行經雲林縣西螺、林內、莿桐 、斗六、虎尾、土庫、二崙、崙背、麥寮及彰化縣溪州、埤頭、北斗 、二水等13鄉鎮市,共14天將抵200間廟宇會香祈福,14日晚上9時回 駕安座。 福興宮董事長楊文鐘表示,為藉由太平媽遶境會香活動,結合在地農 特產推廣特色小吃,特別與環球技術學院觀光與餐飲旅館系老師許宏 裕合作,推廣13鄉鎮市特色餐,同時行銷雲林縣「農業首都」成果。 楊文鐘說,各鄉鎮市特色餐都展現不同風情,意表太平媽遶境庄頭均 豐收滿年,例如西螺的「榨菜香鮮鯛佐翁菜」特色餐,就是利用西螺 農特產榨菜、鯛魚、空心菜及醬油調製而成,生鮮美味,令人垂涎。 福興宮今年並首度宴請友宮主神駐宮作客,邀請姚文琪博士、鹿港施 金蘭師傅擺設螺陽百神宴,沿用大陸湄州祖廟傳統古禮精神,擺設以 米粿雕製的72盤山海朝聖品,與花粉桌及各地糕點36盤共108盤,代 表36天干72地支,展現「太平盛筵、百神香會」盛會。(圖與文/陳 信利)
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