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賞食兩相宜的藤蘿花
2010/03/23 00:35:34瀏覽1443|回應2|推薦32

藤蘿是豆科落葉攀援灌木。在中國,南自廣東,東起台灣、江浙,北至內蒙古,以及韓國、日本、歐美許多國家都隨處可見。由於它的花色多為紫藍,因此通稱為“紫藤”(Purplevine)。花期也多是暮春時節。

事實上,藤蘿也有綻放白花的品種,稱為“白雪藤”(white wisteria),花期比紫花品種約早放半個月,花穗同樣是每軸著有蝶形小花花數十朵,燦若雲霞,秀麗又芳香。

藤蘿的成串花穗除了供人賞心悅目,還可以提煉製成具有有解毒、止吐瀉等功效的芳香油之外,以前在河南、山東、河北一帶,每到藤蘿吐豔季節,餐館就用藤蘿花製作"藤蘿粥"、"酥炸藤蘿魚"、"涼拌藤蘿花"、"素炒藤蘿花"等菜餚,糕點舖則用藤蘿花蜜調成餡,包入薄酥白麵中,微火烘烤成熟後,再在表面撒上新鮮藤蘿花瓣,看上去色澤鮮豔,吃起來清新的花香繞舌。如今這些專屬於春夏之交的季節性美食與糕點滋味,或許都只能只能在追憶中捕捉了。

藤蘿蔓左旋纏繞,株型剛勁古樸,可高達十米以上。一般都地栽於庭院與花廊、棚架、籬柵、假山搭配,咱則盆栽,濃縮景觀於一米以內,怡情養性。

目前,盆栽多年,斜幹式的白花品種“白雪藤”又花序如蝶成行,清香撲鼻,特留影予愛護咱「有無居」的網友們共賞。

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凱C
等級:7
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漂亮呢~
2010/03/24 20:54
我們家也種了兩顆, 今年還提早開花了, 春天來了~~
逍遙散客(yugene8) 於 2010-03-25 15:12 回覆:
咱家紫色花的才剛萌芽,屆時再拍照獻寶,請您共賞。

聯合國
等級:8
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這粉嫩藤蘿花
2010/03/23 15:04

不推薦實難以目睹..在南部從未見過,

可能問問青草藥舖也未必知悉。

賞盆景古趣淡雅、迎春暖花開際,寄望

散爺散審福壽綿綿,年年分享咱這美好的花花世界。

逍遙散客(yugene8) 於 2010-03-23 15:11 回覆:

謝謝祝福

就咱所知,開白花的藤蘿是日本野生種.併此奉聞.