到土耳其旅遊ㄧ定會到的國際大都會就是伊斯坦堡 (Istanbul)，這個超過二千年歷史的古城，以前名字叫做君士坦丁堡，它曾經是古羅馬、拜占廷、拉丁、鄂圖曼等帝國與土耳其建國初期的首都，不但是土耳其的第一大城，也是世界排名前茅的大都市（據說塞車時間也是世界第一名），更是土耳其的經濟、文化及金融中心，一條博斯普魯斯海峽將伊斯坦堡劃分為亞洲區及歐洲區兩部分，金角灣又將歐洲區分為南部的舊城區及北部的新城區，舊城區部分的歷史區域（包括 藍色清真寺、聖索菲亞大教堂等）於1985年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。

      1987年我們曾到伊斯坦堡旅遊三天二夜，除了藍色清真寺、聖索菲亞大教堂、大市集、舊皇宮及坐船遊覽博斯普魯斯海峽外，已沒留下多少印象，這次重遊（2015年）伊斯坦堡也是住了三天二晚，但旅遊的景點比較多，更住在赫赫有名，最早列為五星級飯店的【佩拉皇宮飯店】（Pera Palace Hotel Jumeirah），這家飯店興建於1892年，距離國際機場僅20分鐘車程，但開幕當時還沒有機場與班機飛航（1920年歐洲才開始有民航機），路上也還沒有汽車（1903年歐寶才生產出歐洲的第一部汽車），旅客到土耳其洽公或經商不是搭火車就是搭船到伊斯坦堡，旅館在伊斯坦堡的火車站備有轎子，可將貴客與行李送到這家旅館，轎子目前尚陳列在旅館內，坐那麼小的轎子到旅館距離還蠻遠的應該不會是很舒服的事；伊斯坦堡火車站（歐洲區的站名為 Sirkeci Gari，完成於1890年）為東方快車的終點站，以前達官貴人都搭火車到達此地，也是「東方快車謀殺案」故事的主要場景；旅館座落在金角灣附近，服務人員都非常的親切有禮貌，飯店提供免費 wifi 及各項五星級飯店該有的服務項目，最奇特的是旅館還遵循古禮，在我們要離開飯店時不但全體員工站在門口相送，還特地準備ㄧ大壺水灑向遊覽車表示祝福我們沿路順暢。

      這家超過百年的飯店現在係由 Jumeirah 集團所經營，跟杜拜的七星級帆船飯店是同一個老闆，Pera Palace 係由名建築師 Alexander Vallaury 所設計，是一座超越時代全面電器化的偉大建築，它是全土耳其最早有電梯（比皇宮還早）和最早供應熱水的飯店，總共只有115個房間（包括16間套房），連當年最有權勢的奧匈帝國的國王 （Franz Joseph)、土耳其的國父 凱莫爾、英國的國王 愛德華八世等大人物都曾在此駐駕，有名的小說家如海明威、阿嘉莎.克莉絲蒂 （Agatha Christie) 等人也都曾住過，阿嘉莎.克莉絲蒂 更是在此長住完成【東方快車謀殺案】這部非常有名的巨著，它曾經被翻譯成103種語言，總銷量超過20億本，是金氏紀錄裡最暢銷的小說，也曾多次拍成電影，現在旅館除保留土耳其國父住過的101號套房當成紀念館，作家阿嘉莎.克莉絲蒂及愛德華八世等住過的套房也保留部分做為紀念館，部分開放給旅客住宿，因為客房數量不多，所以很少接待旅行團，一般的旅行社都只安排到此吃下午茶，很少安排到此住宿。

    （佩拉宮酒店的標誌）

    （佩拉宮的門口）

     (早年的門口老照片)

    （佩拉宮的入口大廳）

     (大廳古老氣派的景觀)

   (飯店的餐廳老照片)

  （古董的載客轎子及收銀機）

     (還能使用的古老電梯)

     (百年旅館一樓大廳屋頂的採光罩設計)

     (樓上明亮的空間)

     (樓上光亮的走道與座椅)

     (旅館保留以前使用的電話)

     (土耳其國父凱莫爾住宿過，改為紀念館的101套房)

     (伊斯坦堡火車站及月台，東方快車謀殺案的主要場景之一）

   【齊拉岡皇宮飯店】( Ciragan Palace Kempinski )完工於1872年，它曾是鄂圖曼帝國最後一任皇帝(蘇丹)的宮殿，1990年改為五星級飯店，號稱是世界領導品牌( The Leading Hotels of The World)的超五星級飯店，齊拉岡皇宮的建築不但雄偉，而且宮內的設施精雕細琢，但因當天伊斯坦堡下著大雨而且又非常的冷，加上我們能停留在此飯店的時間不多，所以大家都忙著吃豐盛的下午茶（還有香檳酒），沒能走出旅館仔細觀賞，我們從飯店內只能看到它位於博斯普魯斯海峽的右岸邊，雖然我曾走出餐廳用 ipad air 2 拍了一些照片，但不知何故，部落格顯現的照片都是頭下腳上（但用 ipad看就不會），一直沒辦法解決；依照我的觀察，這家飯店的格局有如 阿布達比的酋長皇宮飯店（ Emirates Palace Hotel)，走道明亮寬闊，裝潢精緻優雅，到處都有鮮花裝飾；齊拉岡皇宮大廳的牆壁上掛有非常多大人物及世界著名藝人住宿時的留影，如摩納哥（Monaco)卡蘿琳公主等著名人物的照片；飯店周遭都是富豪居住的區域，據稱飯店對面（博斯普魯斯海峽左岸）的別墅一棟要價高達四千萬多歐元，這家高檔飯店一般的住宿費用一天也要一千多歐元，頂級的據說要價超過一萬多歐元呢，所以一般高檔旅行團也只能安排到此吃下午茶而已。

      (齊拉岡皇宮飯店的入口)

    (氣派寬闊的大廳走道)

    (飯店內到處有鮮花擺飾)

    (齊拉岡皇宮飯店豐盛的下午茶)

    (飯店外即為博斯普魯斯海峽)

    (齊拉岡皇宮飯店大廳懸掛的名人留影)

    (摩納哥公主卡蘿琳的玉照)

 (測試ipad照片)