終於收到網路上頗具盛名的烘焙小魔女親手製作的鳳梨酥了，為了推廣環保，這次是選擇包裝最簡單的禮盒~~~這一盒鳳梨酥總共有16個，賣 415元，感覺有點小貴，但是能在網路這麼有名，一定有其特殊或過人之處，這次決定發揮料理鼠王裡面那個美食評論家「柯柏」的精神來仔細品嚐一番

看似簡單的鳳梨酥，材料卻用了酥油、麵粉、奶粉、糖粉、雞蛋和特級鳳梨醬等6種材料，好像頗為費工，每個鳳梨酥重量達50公克，熱量卻只有200大卡，，低鈉又完全沒有反式脂肪，真的是很不簡單

雖然是手工製作，但是品管不錯，最基本的大小和重量控管的不錯，打開的時候，濃濃的奶香撲鼻而來，這應該是酥皮的味道，酥皮吃起來不會油，而且甜味只有一點點，低糖少油還能做的這麼香，真的是非常不簡單，而這也應該是她製作的的鳳梨酥熱量能這麼低的最主要因素

鳳梨酥最重要的除了酥皮要香、不可太油、太乾外，內餡的鳳梨醬也非常重要，而小魔女老師使用的鳳梨醬不愧是頂級的，一口咬下，散發出濃濃的鳳梨味，酸酸的，不會很甜，而且嘴裡居然還有土鳳梨的味道，這鳳梨醬真不簡單，而且鳳梨醬的味道完全沒有被奶香味很重酥皮給蓋掉，甚至相輔相成，完全不輸給評鑑前幾名的產品哦