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2013/12/08 07:50:56瀏覽2176|回應2|推薦61 | |
2013海鮮節在蚵仔寮 【文/攝影 ANY】 17號濱海公路梓官鄉蚵仔寮的觀光漁市,或許是因較偏遠,所以相對 比起都市附近的漁港,價格算是蠻便宜的,可能連台北的50%都不到。 每年年底冬天12月~隔年1月,在台灣海峽的黑潮支流作用之下,被稱 為【黑金】的烏魚從北迴游往南到蚵仔寮,就成為一年一度最為豐收 的漁獲量,換句話說也算是辛苦漁民的年終獎金吧! 12/7~12/8高雄市辦理2013海鮮節,除了主角烏魚,在觀光漁市其他 剛下船活跳跳的各式各樣海鮮都很棒,也可以現場買魚給附近商家 代為烹煮。 交通路線 : 1號高速公路 → 路竹交流道下接台28線往路竹 → 左轉南下台17線 (濱海公路) → 高雄市梓官鄉通安路 → 信蚵村 → 蚵仔寮 http://www.kcg.gov.tw/ArtsActivities_Detail.aspx?n=02871A980EF282A6&ss=A7F7EF7887F52532 102年12月7、8日舉辦「2013漁悅跳躍」漁村文化暨旅遊推廣暨烏魚 全國競賽區域性地初賽,活動內容豐富有紅樹林生態及漁港文化之旅 、搭烏魚船遊港、參訪觀光漁市觀光設施、漁特產品競標、認識漁村 文化產業闖關活動等。 魚船入港大豐收,卸貨中 ↓↓↓ 又趕緊出海補烏魚 ↓↓↓ 烏魚已剖腹取出魚卵做烏魚子 剛下船在觀光漁市待價而沽的魚穫↓↓↓ 母烏魚新鮮的烏魚子,正等著醃漬 ↓↓↓ 大豐收公烏魚的魚膘+薑+蒜苗+辣椒,簡單以大火快炒,滑嫩骨溜 超過豆花入口即化,季節性的美食可遇不可求,好吃的無話說。↓↓↓
當日若未售出的烏魚則剖開抹鹽,做成一日乾。 ↓↓↓ 五花八門亮晶晶的鮮魚 ↓↓↓
少見的野生大扇貝和海螺 ↓↓↓ 紅蟳~可能不便宜 ↓↓↓ 螃蟹 ↓↓↓ 已經接近尾聲的黃鰭鮪魚正在剖解 ↓↓↓
野生龍膽石斑,超大,至少有80CM長,還活跳跳。 ↓↓↓ 超大蚵仔煎$:50元 ↓↓↓ $:100元,有5種魚的生魚片,共18片耶...新鮮一級棒,便宜到爆。↓↓↓ 蚵仔寮港內玩風帆,應屬表演性質。 ↓↓↓
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