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| 2009/09/27 11:44:10瀏覽1593｜回應0｜推薦27 | |
在台北外食總是遇不到滿意的時候,義大利麵,韓國菜,美式餐廳等等,我也嘗試了不少,我覺得在台灣,還是台菜,中國菜,或是日本料理做的最好,八月初時,爸媽想請小胖子(秤男)吃個飯,雖然小胖子一向愛台式熱炒+啤酒,我爸跟我也很喜歡,但是媽媽想去好一點正式一點的餐廳,所以就選了神旺大飯店的澄江 
菜單翻了翻加上服務生的建議,我們選了兩個套餐,加點幾道菜,四個人這樣分攤,應該是足夠分量了 
八月初的事情,有些久遠,吃了甚麼,上菜順序等也全然忘光,以下單憑殘存的記憶略為敘述,但是大致上來說,這餐價格除外,其他大是滿意 
幾道小菜先上,精美細緻,率先開味 
烤魚是另外加點,外脆內嫩,油脂豐富,爸媽一吃就稱讚,這條魚烤得很不錯,沒幾分鐘就被分個精光 
生魚片擺得很精美,選用的食材也不錯,一人分個兩三片,足夠,蝦頭可要求炸或是烤過 
炸天婦羅是加點,原本套餐有附,吃了意猶未盡,加點一盤,非常豐富,四隻明蝦,魚片,還有海藻等,外皮不過厚,酥脆不膩,很是喜歡 
曇花也是加點的菜,不是很喜歡口感,有點黏答答的感覺,這種菜真是有吃過就算了,沒甚麼特別的 零零總總吃了很多菜,每道菜都做得蠻不錯的,甜點是杏仁豆腐,近來吃過幾次杏仁豆腐,皆是這種綿密軟滑的口感,與以前類似果凍的杏仁豆腐味道大是不同,連不喜歡杏仁味的弟弟也覺得很好吃 澄江的表現爸爸媽媽都滿意,在許多常見的料理中,都可看出在細節上的用心,讓我們在用餐時,也不斷討論猜測其選材及料理手法 單點價格偏高,套餐本身就非常豐盛,比較推薦套餐
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