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日本來的蛋糕店~Amandine
2008/07/13 01:04:27瀏覽2509|回應2|推薦30
amandine (8)

(再一篇感情生活)

爽快一把刀,我一刀解決你我之間斷斷續續,曖昧不明的情愫
又直又快,直直刺入心中,冷冷的,我回頭

amandine (9)

我說:我喜歡你,你的答案是甚麼
你說:你不是早就知道我現在對感情的態度

喔,是的,我早就知道你現在的重心不在感情
我試探過你三次,你說的答案大抵如此,
只是,你表現出來的態度,卻讓我捉摸不定,一再沉迷於你的微笑中
好吧
把這一切都當成誤會,是我的錯
但是,讓我誤會的你,必須檢討你的態度
如果心動的感覺不是誤會,那麼請你勇敢一點

amandine (12)

把我的感覺收回,我對一個男人的專注,show hand沒有保留
你不能為了我勇敢一點,那麼你還不夠資格得到我給的全部

把我的感覺收回,我擺高姿態,真女人直爽面對,
我很確認感覺是你,但是,你卻沒辦法拿捏你的態度與說詞
那麼,你請回吧,
我不想再被你的猶豫動搖,你想清楚了再行動

amandine (11)

愛情, 不應該像你現在的態度:搖擺不定,退退縮縮

雖然說的爽快,心裡也還是沒辦法完全坦然
要完全拒絕一個對我溫柔關懷的人
要完全忘記他對我的用心時刻
心裡酸酸的

amandine (2)

朋友帶我去走走晃晃,然後,我們一起去吃甜點
Amandine,在UCLA附近的蛋糕店,日本師傅開的,
有點像是Sweet Lady Jane的感覺,不是單賣甜點而已,
還有三明治,沙拉之類的輕食選擇,

我點了杯咖啡,沒有吃午餐,先來一份quiche,選了今天的特別口味:火雞肉,菠菜還有起士,搭配沙拉,朋友點了三明治,一樣是火雞肉,內有酪梨,生菜等

amandine (3)

餐點很快送上,我的quiche,烤的溫熱,巴掌大的一塊三角形,很扎實,底下的蛋液很嫩,訝異的是,使用的火雞肉不是一片一片哪種,是一塊一塊的火雞肉,酥餅皮很香,酥酥的,不斷掉渣阿!生菜沙拉很新鮮,清脆,醬汁不多,很好,美式的沙拉,總是習慣給太多醬汁,還搭上醃製小刺瓜,又酸又脆,很好吃

朋友的三明治,很美的一盤,新鮮的酪梨,一大片一大片的淺綠,很吸引人,麵包是店內自製的,軟綿濕潤,不會過乾,吃下半份就很飽,沙拉表現一樣好

amandine (5)

點了三塊蛋糕,心情不好,越需要甜點,讓自己感覺幸福

amandine (4)

清淡的水果蛋糕,濕潤的海綿蛋糕,輕柔的鮮奶油,酸甜的水果夾層,很傳統老式的蛋糕,卻吃乎意料的得人心

焦糖香蕉蛋糕,跟上面那款式完全不同的滋味,勁道,濃郁,豐腴,底下是派皮,一樣香酥,焦糖慕斯非常濃郁,搭上新鮮的香蕉,還有焦糖奶油,這種甜度,是讓人感覺厚實幸福的

朋友依然拒絕不了檸檬塔的滋味,底下一層檸檬軟凍,酸度,味道鮮明度,檸檬芳香全都有,不過,朋友覺得上面那層奶油太多,中和太多酸度,但是,我卻覺得上面的奶油很清爽,搭配得很恰好

amandine (7)

吃很多,吃很飽,酸酸的感覺,在幸福的蛋糕店中,逐漸煙缈飄散,也許,我對你,仍有這麼多在意,喜歡的感覺還是這麼多,但是,我確定,我的心情,不想再被你的態度左右影響,我知道你是那個我在想的人,不過,你現在無法明確自己的態度,那麼我先退一步,把朋友的距離做好



轉過身,我沒有哭,如果,我們有緣,有天,距離會再拉近,如果,有天,你想清楚我也是那個你想把握的人,我想,屆時,你會更勇敢

Amandine Patissiere
12225 Wilshire Blvd, Los Angeles 90025
310-979-3211

( 休閒生活美食 )
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DrComposting
等級:8
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Good review.
2008/07/15 03:56
Very good review.  From UCLA campus to the other side of Wilshire, probably not within walking distance, unless you're a real walker:)  I used to live in an apartment a block away from this place, almost ten yrs ago.  I’ll definitely check out this place next time if I'm in the neighborhood.
黃莎莎(yingchiehh) 於 2008-07-27 15:37 回覆:
yes, definitely need to go this place sometimes
but I think they are remodeling rite now
it will close for a while, so, call them before you plan your visit!

麻吉。舊金山
等級:8
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2008/07/13 08:51
我是私心的不想這間店又被報導 呵呵
當初 剛開幕時 2003 or 2004 吧
沒多少人知道 我日本朋友還特別去打工 順便學學蛋糕 我也變常客
還記得作蛋糕的日本女主廚養了好幾隻beagles  很想念他們的落寞樣
後來跟那兩位owners鬧翻 回日本了
我覺得 味道變了 尤其是草莓蛋糕
黃莎莎(yingchiehh) 於 2008-07-27 15:38 回覆:
我倒是沒吃草莓蛋糕
但是對於焦糖香蕉,還是印象深刻!