台灣政府可以開放牛肉、內臟進口，
可是，台灣政府卻沒有『強迫』台灣人民一定要吃美國牛肉、內臟！

吃不吃任何東西，向來都是食客（消費者）的選擇。
誰能捏著食客（消費者）的鼻子，逼迫你一定要吃呢？

可是，敢不敢吃，要不要吃，是一回事；
根本沒意願要吃，卻被騙吃進肚，又是另外回事。

如果台灣進口廠商和銷售業者，有商業道德和信用，
部會以美國牛內臟冒充台灣牛內臟出售，
台灣縱使進口美國牛內臟，
不想吃美國牛內臟的消費者，又怎會吃到呢？

所以進口美國牛的問題根本，一大半在於社會和商業的道德與信用，
就是因為台灣社會和商業的道德低落、沒有信用，
所以如果沒有國家公權力『從上限制施壓』的管制，
台灣消費者買到的物品，會有幾成假貨呢？

比較美國與台灣的消費者保障，當然是美國消費者受到的保障高；
相同的，比較中國與台灣，當然是台灣消費者受到的保障高；

所以，為了自我安全、台灣民眾最好別吃漢堡或牛內臟，
因為台灣奸商實在太多了，台灣的販售者信譽太壞啦！
這是台灣消費者的悲哀啊～