改變傳統市場，走向觀光市集

所謂「讀萬卷書不如行萬里路」，好的案例可作為改變的參考，像我曾去過西班牙第二大城巴賽隆納，有一條極富盛名的觀光大道－蘭布拉大道(La Rambla)，這條長達1.2公里 ，兩旁種滿翠綠色法國梧桐樹的大道，是當地最著名的觀光地標。挑戰各種尺度的街頭藝術家、書報攤、花店、鳥販、藝廊，裝點著這個人稱「地中海明珠」的城市，人聲鳥鳴，與五顏六色的花朵，豐富地像極了米羅的畫。

蘭布拉大道之中，最著名的景點，就是「布克里亞市場」(Mercat de la Boqueria)，走進這個傳統市場，映入眼簾的，是各種地中海生鮮蔬果攤、起司、西班牙火腿、小菜、酒販，角落還有小巧可愛的酒吧，提供好品酒的歐洲人，日間小酌的地方。農民小販，清晨載著最新鮮的生鮮食品到這裡販售，排除中間商，使價格更合理，眼尖的民眾也能找到一般超市不會有的新鮮香料。

這裡沒有台灣傳統市場的零亂，地上找不到一張垃圾。不論是菜販或酒販，各個衣著整潔，對自己形象重視的程度，好像自己就是產品的「代言人」。市場南面的大道上，還點綴著米羅的鑲嵌畫，使市場氣氛更為熱絡繽紛。

反觀台灣的傳統市場或市集夜市，與歐洲市場相較，環境較為髒亂，影響市容美觀，地方政府有責任來做改善。若花蓮想躍居台灣觀光第一大縣，勢必得提升公共市場環境，運用「觀光市集」的概念，來經營「傳統市場」。因此，在我第二波文宣「世界花蓮　從內改變」的「蝶變計畫」中，提出了與鄉鎮市公所聯手美化街道死角、改造公共市場環境，使其朝日夜展場的目標邁進。

歐洲傳統市場另一個值得學習的地方，就是它永遠肩負著「文化」的使命，傳統市場不只是提供一個便利商業活動的公共空間，它也負有活絡街頭文化，傳統藝術，甚至生態意義的使命，例如：法國南部的以藝術節著稱的重鎮亞維儂(Avignon)，市中心就有一個稱為「Les Halles」的傳統市場，讓我印象深刻；市場整個的外牆，被深綠色的植物牆包裹，除了綠化市容、淨化空氣，也成為遊客目光焦點。

未來，在我的「蝶變計畫」推動下，相信每個遊客都會覺花蓮變漂亮了，不再有「好山，好水，好無聊」的感嘆。

《更生日報》