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幸福調味料
2011/09/30 17:53:50瀏覽966|回應0|推薦11

書名:幸福調味料

出版機關:國家教育研究院

作者:阮光民

出版時間:100年9月

原本以為作者阮光民是個老人家,因為唯有歷經歲月、飽嚐風霜的人才能畫出後中年期男人的美麗哀愁,但是翻開書內頁,赫然發現他只是個六年級生,一時驚為天人。

這是作者料理系列漫畫的第一本,一開始就以糖與胡椒粉的對話來闡述遠行前最後一次用餐的心情,究竟哪一種調味料比較能夠帶來幸福的感覺,一般人都會選擇糖,甜蜜的滋味也許帶來味蕾的滿足,但是胡椒粉嗆鼻的特性,恰巧可掩飾離情依依的悲傷,有正當的理由淚眼婆娑。

本書主角是醬油,阿菊姐是個50多歲的婦人,用其青春守著她的麵攤,以手工打造醬油維繫基本生活,顧客遍及各個族群,包括學生、教師、工人、外國人,以及每日準時來報到的暗戀者。某一天,暗戀者最後一次來麵攤,在道別時送上一張機票,邀請阿菊姐一起移居國外,於是高中時未完成的私奔戲碼彷彿重現,喪偶三年的阿菊姐能接受這段感情嗎?阿菊姐終於在最後一刻趕到機場,但是作者留下很大的想像空間,是同行,還是送行,就視看倌喜歡糖與胡椒粉而定。

接下來是三種製作醬油的豆知識,古法釀造的醬油、化學做的醬油,還是改良式製法,也許愛情的釀造方法也一如醬油,古法是海底撈月的堅持,化學製作的是有牌就吃的效率,而改良式製法則是槓上開花的另類次佳組合。釀造醬油和愛情一樣,都需要長時間的搏揉。

最後,作者還繪製特別篇「九層塔蛋餅」,一位為情義殺人的中年人及美少女之間的故事,他們的連結是靠著九層塔蛋餅,提供讀者新書先睹為快。未來的料理系列包括:真愛巴西里、父親的沙茶炒麵、離別的月桂葉,這些微不足道的調料味、佐料,才是成就美食的關鍵元素。

這本漫畫書恰巧是一客套餐,有前菜、主菜、甜點及飲料,循序鋪陳,令人雋永回味不已,原來小確幸是隱身於平凡的角落,幸福就藏在細節裡。

( 創作散文 )
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引用
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