年假走春，來趣彰化台灣優格餅乾學院，呷餅乾配咖啡買伴手禮

撰文．攝影／欽差大人

年假還有三天，這麼好的天氣，你還沒帶家人出去走走嗎？充滿古樸之美的鹿港是很多朋友走春拜拜的首選，不過暢遊鹿港之餘，欽差大人私房再推薦，鄰近十多分鐘車程的線西鄉「台灣優格餅乾學院」，真是一處老少咸宜、大人吃過癮、小孩玩開心的好去處，還能買到道地台灣製造的美味餅乾當伴手禮！走啊，二話不說立馬出發！

台灣優格餅乾學院外觀是城堡造型，矗立在鄉村田野中十分醒目。

吃過甜美香酥的可口乃滋嗎？就是他們家做的啦！話說台灣優格餅乾學院是台灣唯一以餅乾為主題的觀光工廠，業者「台灣優格食品公司」累積了三十多年的糕餅行業經驗，從中西式的餅乾禮盒開發代工和研發，許多喜餅大廠和飯店的中秋月餅，都是由他們代工製作，足見糕餅烘焙功力深厚。前幾年成立觀光工廠後，讓遊客也能親眼看到餅乾生產線，滿足遊客的好奇心，欽差大人也是第一次看到餅乾在機器上跑咧～。

吃餅乾也要長知識，是餅乾學院相要傳遞的理念，而且從裝潢佈置成魔法學院吸引小朋友，以寓教於樂的方式讓大小朋友都能輕鬆認識餅乾的新奇魔力。餅乾學院位在淳樸的線西鄉田野之中，城堡式建築顯得特別突出，小朋友看到城堡總是特別開心，急著想進城玩耍去。

                                   過年期間舞台區都有街頭藝人表演與客同樂。

休息區免費供咖啡，簡直是最佳下午茶場地。

高聳的城牆下，掛著學院風的旗幟，從圓拱門進入後，可以看到廣場和舞台，遊客可以在枕木長條椅休息，過年期間也安排街頭藝人表演活動可以欣賞；學院以結合魔法的概念，將製作餅乾的材料、方式和製程，變成簡單易懂的魔法知識，有點像是哈利波特魔法學院的味道，在二樓的知識長廊繞一圈就能了解個大概；另外，製作餅乾的工廠則以透明玻璃窗阻隔，只見工作人員與各種機器不停運轉，一片片的餅乾如長河瀑布般滑動，看得令人口水直流。 

                                         觀光工廠生產線讓遊客可以一目瞭然。 

上到二樓展開一系列的餅乾製程解說傳遞餅乾知識。 

超大支擀麵棍讓客人試玩拍照。

攪拌機和大型牛奶盒都是製餅原料和重要機器。

二樓還有最愛小朋友喜歡的造型餅乾DIY活動，假日都有定時開課，父母可以陪著小朋友一起動手製作造型可愛的各種小餅乾，拿到麵糰後開始動手壓壓麵皮，再拿小動物或小公仔等各種造型餅乾模具，壓製出造型後，送進烤箱，很快的，幸福餅乾就出爐了，小朋友拿到自己親手做的餅乾，每個人都高興的不得了！

這部四十多年老機器製作出無數餅乾，現在退休成為展示品。

父母和小朋友一起動手做餅乾樂趣無窮。

一樓休息區提供免費的UCC Espresso咖啡，還有無限試吃的各種餅乾，很多客人端著咖啡邊喝邊吃餅乾，吃飽喝足超開心；販賣區琳琅滿目的二十多種餅乾都是自家工廠製作的，有塑膠袋大包裝的量販包，也有造型特別的禮盒、鐵盒包裝，或是喜歡什麼自己拿的自組禮盒，送禮自用兩相宜；熱銷的口味有天然奶油蝴蝶派、千層派、蒜香雞汁和沙琪瑪；還有特殊口味的鹽烤胡椒餅、蔬菜餅等等，不妨先多多試吃，喜歡再買喔。

                                              乾淨整齊的賣場展售各式餅乾，都可以試吃喔。

貨櫃造型的餅乾禮盒好有創意，裡頭裝的是在地特色蔬菜餅乾。

戴上魔法帽拍照，你也是哈利波特耶～

電話：04-758-2448

地址：彰化縣線西鄉草豐路501巷5號

營業時間：09：00～18：00，無休

備註：免費入館，造型餅乾DIY一份150元