配方奶商品很多，它們的特徵與功用在哪？ 縱然母乳裡面含了絕大部分孩童成長的營養 ，是最適合也最推薦給孩童的營養來源，但是根據國健署的統計資料，選擇成長奶粉哺育又或是配方奶混合哺育的人數加起來還是大於五成，所以在瞭解母乳的營養之餘，推薦大家也該好好的認識成長奶粉的成分與一些知名的奶粉大廠，新手爸爸媽媽們才擁有能力幫孩童比較出合適的奶粉，建議各位可多多比較挑選到孩童喜愛喝的配方奶。

一歲以上的孩童所飲用的奶粉別稱「兒童奶粉」，兒童奶粉的鈣質、維生素和亞麻油酸的量比一般奶粉來的多樣，孩童成長期除了補充熱量外，一定要看重營養均衡，推薦父母可以採用少量多餐的方法，幫助孩童獲取多元化的營養素，形成飲食均衡的習慣。現今的家長都十分匆忙，難以給孩童攝取母乳，沒辦法全方位照護到孩童營養的需求，這時可選擇兒童奶粉來搭配著餵食，補充孩童不夠的營養素，推薦爸爸媽媽在購入成長奶粉時，除了看看PTT網友推薦的著名品牌來挑選之外，不妨先衡量哪些營養素是孩童經常欠缺的，針對孩童缺乏的營養素加以比較，便能夠找到適合孩童的嬰兒奶粉。

孩童兒童奶粉已盡量「母乳化」，且被驗證是除了母乳之外，能夠讓孩童正常成長的營養補給品。不過兒童奶粉跟母乳還有什麼差異呢？

從下列三個成分來說明與比較：

◆推薦成分： 醣類

縱然兩者均富含大約6%的乳糖 ，不過兩者的結構不同，依照研究指出母乳是 β 型乳糖，牛奶製造的孩童配方奶粉則為 α 型乳糖，唯有β 型乳糖能夠幫助乳酸菌成長。

◆推薦配方：脂肪

母乳跟孩童配方奶粉一樣富含略 3.55%的脂肪，不過母乳脂肪比較可協助消化並且有利於營養吸收；孩童配方奶粉則添加不少植物性脂肪，比如菜籽油、大豆油、玉米油，以替代不易消化和吸收的牛奶脂肪。

◆推薦配方 ：蛋白質

母乳僅有約略 1％ 的蛋白質，孩童配方奶粉則大於母乳不少「基準在 1.2 ~ 3% 左右，一般則略在 1.6%」，不過母乳蛋白比孩童配方奶粉的牛奶蛋白更好，對孩童的成長或者是維生素的吸收都有效用。

因素特別簡易，因成長奶粉相對於牛乳來說比較好消化，牛乳富含高濃度的蛋白質和礦物質，不過孩童腎臟還未成長成熟，會使孩童的代謝不可以負擔，可能引發噁心抑或是過敏......病症。除此之外，DHA與 鐵質比較不足夠，牛乳脂肪對孩童也沒比較好，所以不適合於 1 歲前的孩童。世界衛生組推薦 0 歲的孩童配方奶可不斷食用到 1 歲，之後就能攝取推薦的 DHA 副食品跟攝取牛乳。

◆ 蛋白質

蛋白質是身體組織建造、修補及調節身體生理機能的來源，也是構成細胞質的基礎成分，可供胺基酸，是孩童肌肉生長及骨骼成長所需要的主要成分，身體很重要的白血球以及抗體都一定要依靠充足的蛋白質來保持正常運作。

◆ 脂肪

脂肪可以提供成長所需的熱量和幫忙脂溶性維生素的吸取，脂肪又可分為單元不飽和脂肪酸跟DHA，但身體不能自行生產出DHA又或是合成欠缺，推薦孩童可以從成長奶粉中獲取。

◆ 碳水化合物

碳水化合物別稱醣類，可以提供孩童熱量的需求，促進腸胃道的蠕動及消化功用。

◆ 維生素

維生素為身體必須的營養素，身體不可以自行組合或者是組合缺少，必需攝取食物來得到。

◆ 礦物質

礦物質包括鉀、鋅...等，其中鈣質是身體骨骼發育不能缺少的成分，孩童發育成長必須不少的鈣質，如果體内鈣與鐵不足夠，非但會導致骨骼成長不佳，鐵質不夠或許會影響智力成長。專家推薦從食物中取得這些礦物質是比較適合孩童的。

◆ 首先準備好煮沸的水，萬萬不可運用微波爐煮水，由於溫度內外不均，內部過熱的水或許會導致燙傷。也不推薦運用插電飲水機來煮開水，由於不能一直沸騰。水要經由持續沸騰 1 到 3 分鐘之後擺置熱水瓶或者飲水機保溫。

◆ 依照孩童成長奶粉罐上推薦的沖泡方式，基於正確比例沖泡，千萬不要自行修訂水量或者是奶粉量。

◆ 以攝氏溫度 70 ˚C以上的熱水沖泡兒童奶粉，推薦運用溫度計計量。

◆ 沖泡之後必要冷卻至與體溫雷同的溫度，約略攝氏 38 度C，再給孩童飲用，以防使得孩童燙傷。能夠將奶瓶用水龍頭沖水，或浸泡在冷水來減低奶水溫度。

◆ 嬰兒奶粉應該在沖泡之後 2 小時之內飲用完畢，室溫下放置超過 2 小時的奶水就要拋棄，以防嬰兒奶粉遭到污染。假如置放攝氏 5 ˚C以下冰箱冷藏室，能食用時間為 24 小時。

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