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巴西里香煎雞排配上白醬義大利麵
2008/01/24 03:07:11瀏覽3686|回應15|推薦55
晚上要吃什麼?這是一個非常嚴肅的問題,不想花錢出去吃,又不想花時間煮一些有的沒的,太隨便的不想吃.....那不吃呢?不吃又不行,會餓死~~唉~我是不是會下地獄,這麼麻煩,打開時食物櫃,翻箱倒櫃一番找到一包開過的義大利麵,心想該把他吃掉了,看看冰箱,有鮮奶油,牛奶,還有蘑菇,雞肉等等,那就煎個雞排煮個義大利麵吃吃算了.

巴西里香煎雞排
雞排先用蒜末,黑胡椒,鹽,巴西里先醃一下


用鐵鍋兩面煎熟


煎好了,恩...切的不漂亮應該是我已經餓昏了


意大麵,下鍋煮參考盒子上的說明
用橄欖油炒香洋蔥末
加入鮮奶油,和牛奶,煮開(不要用大火)
加入黑胡椒,鹽調味
義大利麵把水歷乾洋菇切片,加入鍋中和醬汁同煮
熄火,加入打好的蛋汁去攪拌,利用鍋內和麵條的餘熱將蛋汁和醬汁融合成濃郁的感覺,起鍋灑上巴西里




唉~~~我吃了一大盤,兩塊雞排,看來肚子上的肥油又要增加了
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=xavier7788&aid=1563203

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Piggle
等級:8
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一級棒
2008/01/24 08:27
我也有一個和你一模一樣的鐵鍋耶。
那麵條煮的一級棒﹐嘿﹐你有沒有想過改行當廚師?
Daju(xavier7788) 於 2008-01-24 11:13 回覆:
這鐵鍋超好用的
牛排羊排全靠他

安姜
等級:8
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變............
2008/01/24 07:42
甜甜圈還是固特異了?! 沒?! 那.....均衡發展囉~ 
Daju(xavier7788) 於 2008-01-24 11:12 回覆:
現在還是捷安特啦
但是有往光陽發展的趨勢


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讚唷
2008/01/24 07:16
讚唷!
Daju(xavier7788) 於 2008-01-24 11:12 回覆:
我會肥死

Robin ~
等級:8
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讓人肚子餓
2008/01/24 05:07
做得不錯喔, 看得肚子都餓了...唉, 才下午四點說..
Daju(xavier7788) 於 2008-01-24 05:10 回覆:
謝謝

Daju
等級:7
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不小心按錯了
2008/01/24 03:23
自己按到推薦
看起來很奇怪
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