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| 2010/11/19 20:05:03瀏覽424｜回應0｜推薦12 | |
飲食文化推廣協會成立了 2010/11/9 記者翁碧蓮/綜合報導 「金門鄉土飲食文化推廣協會」正式成立了！這個新誕生的協會係由一群熱愛金門鄉土飲食文化者籌組發起，將引領金門鄉土飲食文化邁向更成熟、更精緻化的境界，為金門觀光事業發展「加分」。首屆理事長張國雄及所有理監事矢志為金門的飲食文化開啟新的一頁。金門鄉土飲食文化推廣協會係由蔡昱學發起人，前天舉行成立大會，會中進行理監事選舉，理事當選15名：張國雄、周秋鳳、顏章團、李國權、李欣玫、馬志亮、吳明權、蔡文山、姚水泉、陳嘉來、何大福、黃彩嬌、顏及人、張火炎、李甘桐。後補理事3人：許績連、文水泉、張德泰。 另監事5人：呂光浯、吳金城、何國助、蔡寶愛、徐宗英；後補監事1人。郭永隆。常務監事5人： 張國雄、顏章團、李國權、李欣玫、馬志亮，並選出張國雄任首屆理事長；監事會選出吳金城為常務監事。 發起人蔡昱學提及他1995年自美國返鄉服務，正值金門解嚴後發展觀光之初期，餐旅業如雨後春筍般相繼林立，由於缺乏專業技術的規劃與管理，加上市場供需的不平衡，經營上不如預期。於是乃興起籌組協會的意念，藉以整合政府與民間的資源，做更有效的運用、建立制度、加強人才培訓，技藝的傳承和專業管理輔導。 金門鄉土飲食文化推廣協會網址 |
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| ( 心情隨筆｜雜記 ) |
