詹于萱 媽咪(還活著) 小肉球 文武兩邊站, 可可疊羅漢 *花ㄦ Len 閒人
金黃色的油蔥酥來了~
炸油蔥，要注意的就是火候
用中小火慢慢地炸
有耐心地炸
千萬不可心急
隨時要注意顏色的變化
當顏色快要轉換成金黃色時
就要起鍋
冷卻之後，顏色還會加深
這需要經驗的累積~
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