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自製油蔥酥
2014/09/21 22:01:21瀏覽390｜回應0｜推薦7

 

金黃色的油蔥酥來了~

炸油蔥，要注意的就是火候

用中小火慢慢地炸

有耐心地炸

千萬不可心急

隨時要注意顏色的變化

當顏色快要轉換成金黃色時

就要起鍋

冷卻之後，顏色還會加深

這需要經驗的累積~

 

 

 

 
( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 )
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