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| 2011/02/21 00:05:19瀏覽3205｜回應1｜推薦15 | |
做煎餅皮，通常我們都會放「油」。不過為了因應「健康」風尚，以下示範完全無油的餅皮做法。 1。中筋麵粉、水、蛋、鹽或糖、泡打粉調成糊
2。調好的糊放在烘培紙上，然後以小火來煎烤。用了烘培紙就不用放油了，不是不沾鍋的炒菜鍋也ok
3。其中一面煎得金黃了，就可以翻面
4。兩面都煎成金黃
5。完成
影片： 以上是餅皮的做法。 變化： 加泡菜就是無油煙泡菜煎餅 做大張一點，就可以做成各種口味可麗餅 把吃不完的菜色剪碎，一起煎就是披薩 這個連結還有典故哦 |
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