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| 2007/08/17 00:10:02瀏覽729｜回應2｜推薦2 | |
誰叫我白天家教，誇下要帶自製茶葉蛋給學生吃的海口， 讓我半夜三點不睡，亂轟轟的洗蛋煮蛋燉蛋。 這次食材齊全：萬用滷包.伯爵茶葉.綠茶包.八角.肉桂.花椒.醬油膏加水.糖.酒 一樣是看心情的比例， 一樣是隨意看啥丟啥的配方，烏龍茶包變成綠茶包，這次還加了些酒， 最後，一樣的伯爵茶葉 -- 堅持不變的芙式茶葉蛋特殊風味。 在電鍋抖動聲中逐漸散發茶香， 雪白水煮蛋也變成棕色茶葉蛋。 泡了整夜的茶葉蛋終於深獲好評， 學生說好吃，阿姨說很香， 我則認為，反正比第一次入味就好。 有信心了，這次。開心。 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
