連著三天陰雨
然而昨天 100-05-15 卻是個無雨的陰涼好日子
一早就出發尋訪 傳說中的林大農場
寬心說:『 JANE 是帶著三個小孩。』 一點也沒錯
(NG妹、寬心和我 )
循著 林大 的指示來到疑似地點
公路標示 XXX.5 公里處 (沒錯)
有椰子樹 (沒錯)
有圍牆 (沒錯)
獨棟建築 (沒錯)
可是一看這是園藝.咖啡
難道說 林大已早一步開了夢想中的庭園咖啡
應該不是吧!!(NG妹以外的三人異口同聲)
於是帶著冒險精神往前找找
就在下一公里處看到了
可能是、一定是、根本就是 ... 林大農場
(林大給錯資訊了,數字要再加1公里)
依照 林大 預先的指示
我們4人陸續爬過這圍牆 (主人當然是不在)
很正大光明的
而且大辣辣的對著芒果樹指指點點
小路上不斷的有人騎機車經過
並且還好幾次騎回來探看
大概是想說怎麼會有四個看起來不像是小偷的小偷
屋子後面有一棵高大的小葉欖仁
然後就發現今天來的目的
木瓜樹
幾顆看起來正適合做涼拌的青木瓜就掛在樹上
要離開前 摘了一顆最小的帶走
左鄰的田地種滿了大大小小的洋玉蘭
花朵奇大無比 寬心說那是蜜蜂的澡盆
只是不知道種這花的目的是什麼
有經濟價值還是純觀賞用
右鄰則是一大片的稻田
至於大家所引頸企盼的林大農場裡
芭樂和柳丁正努力的成長著
有兩棵芭樂還開花結果了呢...
在農場裡玩了好久
要離開前
我還跟 JANE 說這裡不住人好可惜啊
我來跟林大商量租下來做工作室好了
最後 當然是回到芒果樹前 流口水
超想要摘一些回去做芒果青
於是女超人 JANE 二話不說就爬上樹去了
JANE 看起來超嬌小的
爬起樹來卻像猴子一樣靈巧
(厚 別再往上爬了 會摔下來啦)
我們摘的都是還沒有成熟的小芒果
(沒有先告知林大 會不會被打啊)
這時方才一直來回巡視的騎機車歐吉桑和歐巴桑
又繞回來看了好幾次
不過看到我們大大方方的並未鬼鬼祟祟
也就沒有說什麼
收穫真不錯
因為沒有做過芒果青
只好到花姑娘家找出做脆梅的方法:阿花廚房:戀愛的滋味
依樣畫葫盧就把芒果做成芒果青
- 洗淨 - 削皮 - 切片 - 鹽醃 -
- 洗淨 - 泡水 ( 換水幾次共8小時) -
- 瀝乾 (重壓6小時) - 加糖
今天吃了一下 真是好吃的不得了
木瓜小小的
裡面卻已經開始變黃了
做成醃木瓜(+醬油+糖+蒜頭)
最後只有一句話可說 摘太少了
醃木瓜和芒果青超好吃的
摘太少了啦
延伸閱讀:
■ 傳說中的林大農場----( 夢想農場的由來 )
■ 寬心:夏日追花
■ JANE:林大的夢想農場
■ 林大:久久