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我在上海的日子(5)---食
2010/07/16 12:39:47瀏覽2438|回應26|推薦329

吃飯皇帝大.去到哪都要吃.因此就來談談我在上海住了快四年的伙食吧

從1845年第一個租借地在上海產生後.各國料理就紛紛的以不同的方式進駐這十里洋場.
百多年來更融匯了大江南北的多方好手聚此.因此在上海想吃什麼幾乎不可能找不到的.

就容痴這外行在此介紹一二供大家參考.

首先介紹老城隍廟九曲橋畔的綠波廊.這可是柯林頓訪中時特意去的喔.裡面的桂花拉糕、三絲眉毛酥、蘿蔔絲酥餅、椒鹽腰果酥等等手工精湛的糕點,很適合遊客去嚐鮮.價位也合理.另外還有道地上海菜、蟹宴與魚翅等"高檔"菜色能讓請客的人很有面子(當然口袋要深一些拉).

南京路拐進黃河路,這是一條實惠的餐飲街.這裡有上海弄堂美食的特色,上海菜、海鮮樓.比比皆是.

延安東路南至金陵東路,是上海人館子吃飯最常去的地方.有長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等,可以品嘗到美味的北京烤鴨、小金陵鹽水鴨、鮮得來的排骨年糕、小紹興的白斬雞、南翔的小籠包、天津狗不理包子、新梅居的熱氣羊肉、老四川火鍋、新疆烤羊肉等.一般遊客少至此故建議去體驗一下.

仙霞路是條口碑悠久的美食街,他的魅力各位格友一定要親臨才知.內有台菜、日本料理、韓國料理、東南亞風味...等,仙霞路上不單種類齊全,有些品牌連鎖餐館最初就是在仙霞路創的業.仙霞路上還有年輕人和情人們喜歡的情調,很多茶仿.酒吧.不但氣份好情調佳,價格也很可以接受。

如果喜歡北方料理那一定要去"東北人"哪裡有幾十種餃子讓你光看菜單就過癮.有興致還可以請有名的東北"二人轉"在你桌邊表演呢.

和平飯店頂樓一面看黃埔江夜景一面用餐那真是一大享受(記得要先訂窗邊位置).餐後建議至該飯店一樓爵士聽喝杯小酒那裡的爵士樂可是很有名的喔.

清閒的午後很歡迎至位於浦東的金茂大樓喝杯咖啡.說真的比上東方明珠塔便宜又超值.景觀更棒.如果覺得意猶未盡還可在該樓的凱悅飯店用一個自助晚餐.看看外灘白天與黑夜的不同.

想台灣就去永和豆漿品嘗家鄉的滋味.去秀蘭吃炒米粉.去上島咖啡懷想一下台北.

其實痴在大陸期間還是有很多時候是在家用餐的.而且痴是歐巴尚個性超愛逛傳統市場.
剛去時被市場便宜的蔬果嚇壞了..一斤青蔥0.8毛.一般青菜一斤都在0.5-2元間.
6-9月產的無錫水密桃.又大又美.一斤3元.
新疆葡萄1.8-2.5一斤.夏天的大紅西瓜0.6-1元一斤.
山東來的水晶梨.紅通通大蘋果一斤都是3-5元上下.
台灣少見的美麗楊梅.桑甚一斤2-4元.
8.9月北京來的大柿子才真便宜一個一元.吃時滴了一地甜汁還真過癮.
大閘蟹盛產期吃到瀉肚子還嘴饞.........

但是..但是..痴還是想念台灣的蓮霧.芭樂.鳳梨.肥美的三星蔥.梨山的高麗菜.......
還有..媽咪的魯豬腳.麻油鷄.

所以回家真好...還好回來了.

( 心情隨筆雜記 )
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烈日春風
等級:8
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來說公道話
2010/07/17 23:10
來說公道話

涵楓吹雪
等級:7
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上海湯包和油豆腐細粉
2010/07/17 21:42
請幫我吃一份上海湯包和油豆腐細粉。
路邊小店就夠道地了。 
痴(wmy0522) 於 2010-07-19 10:10 回覆:

是阿這是最平民化的小吃

上海水煎包也是.街邊都有.

很像台灣到處可以看到的米粉湯跟蚵仔麵線


NJ過客
等級:8
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在上海的日子
2010/07/17 12:14

看起來上海的吃  比我們這裡強太多了

又離家近 現在又可直航松山 

妳在上海的日子  已蠻幸福的了

痴(wmy0522) 於 2010-07-19 10:13 回覆:

風格不同.

台灣也是美食天地呢.從1949後

也融合了各地的不同風味且還發揚光大....

加上政治民風開放接受度強.經濟力也不錯.所以各國料理也都很到味喔


亭竹
等級:7
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不值一提
2010/07/16 17:42
在上海工作時,若不是和老闆吃餐館酒樓;我都嘛是一個人騎車到偏僻巷弄,吃些內地人開的小餐館,通常4-6元人民幣就解決一餐,用完餐再花5元去洗頭,內地洗頭妹按摩功力超讚。到現在還是挺懷念那時花小錢享大福的日子。
痴(wmy0522) 於 2010-07-19 10:16 回覆:

對忘了介紹上海有很多內地人開到地館子

如蘭州拉麵.羊肉泡模..等


pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
等級:8
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信息
2010/07/16 16:24
謝謝你這些餐館的信息,我可以好好探訪一番。至於文中所列買菜的價錢,現在已經是10倍以上了。
痴(wmy0522) 於 2010-07-19 10:20 回覆:

近來隨者經濟的成長物價是漲了些...

但傳統市場還是很便宜..沒有漲10倍拉...那不是比台灣都貴得多了...

但一般餐館或叫的出名的都很貴是真的...


精衛填海
等級:8
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各地風味不同
2010/07/16 15:52

在大陸現在也有好多的台灣風味餐廳。永和豆漿賣的的小吃太咸。上島咖啡到處開,剛開始我還以為是本土的,暈。

上海還有生煎包子也很有名的,另外是紹興白斬雞。不過比較討厭的是人太多,要站在人家餐桌邊等位置,那些上海佬優哉游哉也不急。

上海桑葚也拿到市場賣啊?記得上小學時等等老師睡午覺后我就與其他小夥伴溜出去采桑葚,我爬到樹上搖,同學在樹底下等。吃完後回學校總是被老師發現,因為大家的手上、衣服上臉上都是桑葚的紫色。

痴(wmy0522) 於 2010-07-19 10:25 回覆:

上島是初期最早去開的西餐廳

現在兩岸咖啡也很有名喔..尤其西湖邊上那家風景美.氣份佳..價格不便是是真的

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