痴的老家在南投埔里.虎頭山.地理中心碑下

小時逢年過節或暑寒假.爸媽總會將我這小么女送回去老家

美其名說是陪爺爺奶奶.其實是嫌我煩拉.

鄉下爺爺有幾甲水田外還有幾分甘蔗園.筊白筍田跟菜園子

爸的兄弟們除大伯在市中心開糧行.老爸到台北公家機關上班外

其他叔叔們都留在家裡務農(共有七兄弟.三姊妹)

爺爺已不下田了.但習慣每天一早去田裡走走巡巡.

看到那裡的田埂鬆了.哪裡的秧太密了.哪裡的水不夠或太多……等

都會在當晚吃過飯後跟淑淑們交代.並嚴格要求第二天一早要做好

奶奶可威風.早就不下廚.但家裡幾個嬸嬸都聽他的

要煮什麼菜.要做什麼事.要養什麼雞或豬.要採哪一畦的菜

果園裡那種水果可以採了.要醃製什麼.哪家婚喪喜事誰該去.

哪個孩子鞋要換了.衣服要做了.…..等

總之大大小小都是奶奶在發號司令.

但奶奶一點不凶可嬸嬸們都怕他也敬他

大人是從天沒亮就忙到天黑…我們孩子就沒人管了

我這台北回去的土包子只能跟者堂哥堂姊們身後跑.

印像最深的是堂哥們超愛控窯

所謂控窯無非是在收割過後的田裡用泥土築起窯來

燒熱放進家裡現成的食材無非是些番薯阿甘蔗阿等

現在想來還是有點學問的

首先堂哥們將泥巴做得一塊塊的堆疊起來

燒紅這些泥巴.再將自家田裡的番薯放裡面

上面駕上帶皮切斷的甘蔗最後再將筊白筍放上面

如果有土豆(花生)再撒於最上頭

一切擺好大堂哥一聲令下.我們小鬼們就拿起準備好的木棍

將圍好燒紅的土堆推倒蓋住所有食物

再來就是等待..我們可不會浪費時間

在等的過程.開始玩木頭人.玩跳馬.玩殺刀.或打麻雀

剛收割的稻田有很多麻雀會飛來吃落在地上的穀子

我們會用彈弓打麻雀.打到了拿回家去加菜.

嬸嬸們會清理乾淨用醬油魯得香噴噴的讓叔叔們晚上下酒

有時一個下午可以打下數拾隻呢

約莫2個多小時過去就可開窯了..

大家七手八腳顧不得燙手

個個吃得灰頭土臉.烤甘蔗當然是要最後吃

哥哥姊姊們說那樣才不會口渴.真是有學問阿

那香味阿至今都還覺得幸福喔~~~~~~