洛神花錦葵科是由英文Roselle直譯而來，洛神花又稱洛神葵

，屬於一年生木狀草本植物，1910年由日本人從新加坡引進。

約5月栽種，開花期九月，株高約2公尺，花瓣淡黃狀似山芙蓉，莖皮赤紅，幼株葉長單葉，每年10～11月盛開，十分美麗。

早上才開花，10點後花朵就凋萎，花期不長，賞花要趁早喔!
紅色洛神花，是洛神花的花萼，而不是花瓣；洛神花先開白色的花朵，等花謝後，花萼及其內的子房漸漸長大，結成像紅寶石般的花萼果實，約一個月的熟成，就可以採收如囉!

水雲山莊洛神花可以採收了

今年四月，自然農場劉老師，也是自然環保基金會創辦人，問我要不要種洛神花，我說好啊!

拔了二十多棵回來，種下後，九月開始開花結果，十月已經可以採收了，

每天約可採一大桶，因為採收這要花時間處理，很麻煩，叫朋友人來採，都說麻煩耶! 最好做成洛神果醬洛神汁送給他們最好。現代人還真懶.....>_<

洛神花，一顆顆的把種籽去掉!挺費時間的

洛神花從拿回來時10公分左右，從種下時，拍成長過程，約五個個月....

種洛神有個好處，不太理它，花下不會長雜草，整理，如沒地方種，種在大花盆，1至2棵，就有吃不完的洛神蜜餞或洛神汁。

前些天台東野人山莊民宿莊主，留言說，她的洛神花十一月可採收，要留些種子送我種，感恩她的分享，我留言回她，我有種，開始採收了，感恩她的分享。

BLOG的朋友如真實社會的朋友，好東西彼此分享，珍惜這份情誼。

種下後不用特別施肥灑藥; 也能長的很好

洛神花七月時 的模樣，不怎麼起眼

洛神花除了幼苗期外，生長過程不用灑農藥或除草

三年前種二棵洛神花 ，採收時好多剌，那次採收被剌到，對洛神花敬而遠之, 再看到洛神花時，品種關係，果實剌不像以前那麼多...

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秋天季節體驗另一種秋日風情

洛神花展現不同的美, 粉黃洛神花 嬌羞迷人

剪一株洛神花及果實插在花瓶，也是很好的花材

採收時驚見毛毛蟲，全身發毛

看洛神花果實，像一棵紅寶石，光采耀眼

秋天，火紅的花萼，迎風搖曳，嬌豔動人。在蔚藍天空的下，令人迷醉。

自製洛神果醬，洛神果汁，色澤鮮紅，消暑退火，洛神花加水煮開後加冰糖熄火浸泡幾分鐘，再添加冰糖。

洛神花又稱洛神葵，具有增進食慾、清涼、解渴功效。加上蜂蜜調味，溫飲酸甜回甘，十分潤喉，冰涼消暑，適合用餐前開胃飲料。