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2006/10/26 22:25:33瀏覽2863|回應9|推薦62 | |||
圖: 宜蘭三星鄉「天送埤」的商店街,掛滿了串串芭蕉, 商店旁有家卜肉餐廳很有名叫味珍香餐
香蕉早年為台灣經濟扮演重要角色,有青果之王、果中皇后美稱。 今年香蕉滯銷,正好家裡種了幾棵芭蕉,在這分享俗擱有力的芭蕉給朋友們,看完後記得到市場買香蕉幫助農民喔!
在稻草堆和果樹下成長的我,對果樹植物總有一種難言的依戀。 小時候家裡每種果樹都種一兩棵,有柚子,文旦、龍眼、芒果、柳丁 、橘子、李子、香蕉、葡萄、無花果、蓮霧、梨子.、芭樂....等 雖然不是種很多,但果實成熟期不同,一般是在夏秋兩季,像夏天的蓮霧、秋天的龍眼、文旦、芒果….每當水果成熟時,是最亢奮的時候,看著纍纍果實,兄弟姐妹們爬上樹,在樹上直接採來吃,趣味又好玩。 記憶裡當香蕉叢快成熟時顏色還青綠都是先割下來等到成熟變黃時,再拿來吃,那時候割下來的香蕉會放在穀倉裡煨熟,殼倉裡常有老鼠出入,每每成了牠們的佳餚,當想吃的時候,卻已被這些鼠輩先啃光了,而我們只能望著香蕉皮興嘆流口水.. 與香蕉同科同屬的芭蕉,又稱「山芎蕉」。 。圖一、二是同串芭蕉,已看到在樹上成熟、 下圖: 這串芭蕉還沒成熟被風吹倒了 芭蕉在中國自古以來一直是騷人墨客最佳題材;如清朝蔣坦和才女妻子關秋芙因為芭蕉 而有傳頌百年抒情之作:「是誰多事種芭蕉,早也蕭蕭,晚也蕭蕭。是君心緒太無聊,種了芭蕉,又怨芭蕉」。南宋流落文人蔣捷因為感嘆青春不留人也寫下:「流光容易把 人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉」的絕詞。 上周吳敏顯老師傍晚到宜蘭河散步,路過水雲,請吳老師進來喝茶,桌上正好有一串芭蕉,分享給吳老師。 可別小看它裝在盤子看起來小小的,它的!長度約15公分,寬5公分, 下圖是同串芭蕉, 未成熟時和成熟時
綠色漸漸的成熟了 約放二周後即可吃 天送埤商店街掛著整串的芭蕉,朋友們路過時記得買一串回家品嚐看看, 與香蕉的味道有何不同,一斤約35元。 這些芭蕉沒我家種的大串哦
資料來源參考網路 http://www.mjes.tpc.edu.tw/teach/KuLa/a007.htm 別名:紅蕉、紅姬芭蕉 科別:芭蕉科 學名: Musa uranoscopos Lour. 芭蕉俗稱紅蕉,紅姬芭蕉,為多年生草本,植株形態酷似香蕉,高約1~3 公尺。具短縮莖,葉自根際簇生,單葉長圓扇形,葉面黃綠色,葉面平滑葉緣為全緣或羽狀裂。葉厚紙質有柄,有葉鞘不具纖維,開花時節為春末至夏、秋季,花朵為黃色,穗狀花序顏色鮮豔悅目。無論芭蕉或香蕉,從外形看來像株幹的不是莖,而是一層層由葉鞘組合而成的哦!
香蕉,過去是台灣的出口大宗,為我國賺取很大筆的外匯。今年香蕉又滯銷,農民辛勞又有誰能解呢?很怪的是都滯銷了,超市一斤也要15元... 很多人不敢吃香蕉,怕筋路有影響,香蕉含鉀,常抽筋的人,吃香蕉可減緩,有幫助的。 香蕉營養分高,是料理材料,如:香蕉蛋糕、香蕉包子、香蕉炒米粉、香蕉慕司捲,以及夏日消暑勝品「香蕉冰砂」等。是很健康的食品,希望大家多吃香蕉,為農民。一人買一串香蕉,增加農民收益吧! 看看香蕉有什麼好 觀看水雲山莊更多花草遊戲 |
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