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請跟我來-宜蘭採金桔
2008/03/16 22:02:01瀏覽3745|回應3|推薦40

請跟我來宜蘭採金桔

 下午妹妹來電要我帶她到員山鄉湖西村採金桔

我說好啊!正好家裡金桔也沒了,

到達時果園,發現果農是頭分村村民,也是鄰居..

●下圖  果農主人 李重雄先生

 


走吧!跟著黛咪看金桔生長情形

採果的果園靠近貢仔湖山區,風景秀麗,

雪隧通車後台北人都來這買農地準備蓋農舍

  

問李先生,今天有很多人來採果嗎

李先生說,果汁店採了八百多斤金桔呢

 

這些花較晚開


哇 !好多金桔等著我們採收..


採完金桔時才發現有一兩朵金桔花


看看金桔花瓣是否與柚花不同..


 

春天到了有些才剛冒出來新芽


要回家發現一棵 還有許多金桔花...很認真的給他按了幾張

不過這些花怎拍不是很滿意


採到金桔可別一口往嘴裡塞哦!  因為很酸的..


即然很酸,幹麻採這麼多呢? 現泡的金桔又不能放太久

告訴你 ,別小看這些金桔,打成汁存放冰箱冷凍,想喝時,解凍 再沖熱水或煮來喝

或是製成冰棒,味道粉棒的...絕不含防腐劑,食用安心又健康


 

煮成金桔醬,可拌土司或沖泡茶都可


小帥哥採金桔


台灣的12月-3月間是金桔採收期

金黃色金桔,洗淨,沖入熱水即可食用,潤喉好喝。



金桔是柳州傳統特產水果,有“長壽果”的美稱。


很多人不知金桔怎樣吃,現在教你

材料:三棵金桔

以手擠壓金桔或用刀子劃開金桔將汁壓在水瓶,加上一顆白話梅

再沖上熱開水,用湯匙拌一拌讓酸梅及金桔味道釋出

三分鐘後即可倒入杯中,即是好喝的金桔養生茶

瓶中水若剩三分之一時再回沖熱開水

到餐廳一壺最少要150元,自已DIY不到十元,

健康又養生,85度c 金桔茶要45元

 

 三五好友相約喝自製養生下午茶

金桔性味:性溫味甘溫

成份分析:維生素B 、C、鈣、磷、鐵及蛋白質、醣類。

功效;化痰止咳、補中解鬱、消食散寒、止渴宗酒、除口臭醒酒。

主治:胸悶鬱結、傷酒口渴,食滯胃、哮喘、支氣管炎等

還可加工成桔餅、果醬、柑糖、蜜餞、罐頭、水果酒等,遠銷東南亞各國  

金桔富含維他命C,果皮還有化痰、利氣、健脾胃的功效。

西醫:維他命C是治感冒最好水果,吃維他命C可以預防感冒,

實金桔茶對症狀有緩解效果,對喉嚨有啥緩作用。

中醫:金桔,中醫即有化痰理氣、健脾胃的效果

宜蘭金桔出產期

宜蘭台九甲往福山植物園半路上 172k附近樹木紀念農場再過去---

看到採果李重雄先生----0938636022

電話預約採果要快哦! 再一周就沒了... 一斤二十元

絕對物超所值,即可以喝到維他命c多又便宜的金桔茶

來到宜蘭別忘了到大湖採果踏青, 享受山中的大自然空氣

 

提醒採果的朋友,愛護果園,農夫們很辛苦,

千萬別一邊採一邊丟

心動了嗎?

歡迎來宜蘭採果一遊宜蘭的青山綠水宜蘭民宿--

水雲山莊離果園十分鐘

http://www.sun66.co.tw

周邊景點:

雙連埤、福山植物園、蛤仔埤、圳頭、大湖風景區、光陽食品蜜餞、

員山公園、雷公埤、宜蘭河濱公園、枕山休閒農業區等



自已DIY做養生金桔茶花費不到10元 

PS: 千萬別空腹喝哦!

如果金桔再加檸檬可能太酸,建議加水調和

不要吃太酸

宜蘭老樹傳奇(大樹公歌仔戲發源地)

( 休閒生活旅人手札 )

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=wisdom66&aid=1700882

 回應文章

5656亦是麵線糊
等級:8
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請跟我來-宜蘭採金桔
2008/03/17 07:55

黛咪..

那當沾料的是哪一種金桔醬

聽說沾肉片很好吃..怎樣吃法呢 


竊竊私語 電子報
水雲茶坊(wisdom66) 於 2008-03-17 08:27 回覆:

倒在盤子直接沾想沾的食物來吃就可

金桔醬是客家的特產,可以沾肉片或菜來吃,

如太鹹沾金桔醬去掉鹹,吃起來不會倒胃口...

只要去新竹我會買金桔醬(非甜的)


左思安
等級:8
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告訴妳~我的經驗。
2008/03/17 02:05

曾經我將金桔、金棗、冰糖煮後加檸檬汁泡著當茶喝,不到一天胃就承受不了。

什麼食物都不能過量食用。


水雲茶坊(wisdom66) 於 2008-03-17 08:18 回覆:

金桔檸檬汁加在一起太酸了

難怪會受不了

記得胃腸不好別空腹喝

我的胃腸也不好,但我常喝水果醋...


TT.
等級:8
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這金桔~
2008/03/17 00:46

光看~

就猛流口水了ㄟ~~


水雲茶坊(wisdom66) 於 2008-03-17 08:15 回覆:

TT

趕快來採金桔吧

天然維他命C ...美容養顏