淑雲便當菜--Part 3

四.  湯                                         五. 其他A

1.      豆腐味增湯                                     1. 水果

2.      海帶芽味增湯                                   2. 優格

3.      川丸子粉絲湯                                   3. 現榨柳丁汁

4.      玉米蛋花湯

5.      南瓜濃湯

6.      冬瓜魚丸湯

7.      蘿蔔魚丸湯

8.      酸辣湯

9.      貢丸黃瓜湯

10.  白菜魚羹湯

11.  玉米蘿蔔菱角排骨湯

五.  其他B                                              

1.  咖哩飯                7. 蝦仁蔬菜燴飯                  11. 滷味飯                     
2. 日式燒肉飯             8.海瓜子義大利麵                 12. 榨醬麵                    
3. 牛肉蓋飯               9. 海瓜子義大利麵                13. 三鮮炒飯                  
4. 日式炒烏龍麵           10. 水餃(蒲瓜, 山東白)            14. 滑蛋番茄牛肉燴飯
5. 台式炒麵                                               15. 三鮮炒麵

波菜海鮮義大利麵                                       16. 培根野菇蝴蝶

淑雲便當菜--Part  2

1.      栗子燒雞                            8. 蔥爆牛肉       

2.      洋蔥炒牛肉                          9. 綜合魯菜

3.      胡蘿蔔香菇燒雞                      10. 蚵仔煎

4.      紅悶土雞腿                          11. 滷肉

5.      筒筍悶肉                            12. 梅干扣肉

6.      蝦仁爆蛋                            13. 香煎鮪魚

7.      煎鯛魚排                            

二.    配菜A                                       三. 配菜B

1.      番茄炒蛋                                     1. 青蒜木耳炒豌豆     

2.      雪裡紅炒肉絲                                 2. 青花炒洋菇(鮮香菇)

3.      雪裡紅炒豆乾                                 3. 涼扮大頭菜

4.      菜脯蛋                                       4. 素燉蘿蔔

5.      炒醬四寶                                     5. 沙茶山東白(高麗菜)

6.      炒黑白雙絲                                   6. 油悶筍

7.      甜豆鮑魚菇                                   7. 醋溜高麗菜

8.      榨菜炒豆乾                                   8. 洋菇三色椒

9.      黃瓜炒素腸

10.  洋蔥炒蛋

11.  麻婆豆腐

12.  鍋塌豆腐

13.  紅燒海帶結

14.  培根高麗菜

15.  乾煎豆腐

16.  螞蟻上樹

 Lily

  Cathy, 提供妳可以用最短時間準備的菜色--

淑雲便當菜--Part  1

一.    主菜

No	菜名	材料	做法	備註
1	滷豬腳	豬腳切塊,蔥薑蒜,酒醬油,糖,鹽,五香粉,胡椒粉,八角or滷包	1.      豬腳洗浄(毛,碎骨)放入鍋中翻炒,直至金黃出油. 2.      加蔥薑蒜爆香,加酒,五香粉,胡椒粉去腥,加糖,鹽,醬油八角炒至入味,放入快鍋中燉煮
2	乾燒軟骨	軟骨,其他同上	同上
3	紅燒排骨	排骨肉, 其他同1	1.      用兩大匙油將肉翻炒至焦黃,加蔥薑, 酒醬油,鹽,五香粉, 胡椒粉拌炒入味,加水(蓋過)悶煮,(或用快鍋,電鍋)至熟爛
4	糖醋子排	肉排, 蔥薑蒜(切末) (醬油,糖,鹽, 胡椒粉,番茄醬,醋加兩大匙水拌勻)	1.      排骨洗浄,用蔥薑,酒,醬油,糖,鹽,五香粉, 胡椒粉醃一晚,第二天蒸熟備用 2.      用一大匙油爆香蔥薑蒜末,放排骨翻炒,加醬汁拌勻等醬汁收乾即可
5	回鍋肉	五花肉,五香豆乾,高麗菜(蒜苗也可),酒,醬油,豆瓣醬,甜麵醬,鹽,蔥段	1.      五花肉煮熟備用(最好熟爛較好吃) 2.      豆乾斜切成大片,高麗菜手撕成片 3.      兩大匙油將豆乾煎至金黃,撈起,放五花肉略炒至出油,加蔥段爆香,加酒,醬油(一大匙), 豆瓣醬,甜麵醬(各半大匙)翻炒,加高麗菜炒熟即可
6	炒合菜戴帽	韭黃一包,瘦肉,胡蘿蔔,木耳(切絲,各有一拳頭量即可)蛋皮絲,粉絲	1.      兩大匙油將肉絲炒至變色,加酒醬油炒香 2.      加胡蘿蔔,木耳,韭黃炒勻,加鹽調味,加一碗水燒開 3.      加粉絲(事先用溫開水泡軟,切小段)拌炒至收汁 4. 加蛋皮絲拌勻即可
7	日式醬汁燒肉	火鍋肉片一盒,洋蔥絲,蒜末,日式香菇海帶鰹魚醬油	1.      兩大匙油爆香蒜末,放洋蔥絲炒軟 2.      放肉(切小一點)炒至變色,加日式醬油調味即可 牛肉or豬肉皆可
8	蒜香烤雞腿排	去骨雞腿,蒜片,酒,鹽義大利綜合香料,麵粉	1.      雞腿加酒,蒜片,鹽,義大利綜合香料醃一睌 2.      雞腿有皮的那一面沾麵粉,下油鍋煎至金黃 3.      雞腿上鋪大量蒜片,放入烤箱,烤熟即可
9	客家小炒	瘦肉,發泡魷魚,豆干, 蔥段,酒,醬油,鹽	1.豆干絲過油撈起 2.油鍋爆香蔥段,將肉絲炒熟,放魷魚絲翻炒,加酒，醬油,鹽,拌炒,加豆干炒勻即可

 Lily

Joyce的笑話, 事隔多年, 依然能讓人笑中帶淚!!我記得還有一個是, 妻子終於無法忍受而離家出走的故事, 其中丈夫有幾句後悔莫及的話, 最經典的兩段--1. 我終於知道, 馬桶是需要刷的!! 2. 小孩被打後, 一邊哭， 一邊說: 媽媽都數三次!! 這些人的文筆真是令人歎為觀止!!  Lily

~ 昨天收到的網路舊笑話 ~

【笑話集】本年度最受女性歡迎的笑話, 一定要看！！
最後那個結局，簡直妙呆了！

有個男人已經超厭煩他每天都要去公司上班，但他老婆卻可以成天待在家裡

於是，他向上帝禱告說 :
「親愛的主，我每天上班投入八個鐘頭的時間，但我的老婆只待在家裡，閒閒沒事做而已，我希望讓她知道我過的是怎麼樣的日子，所以請讓我們的身體交換 ! 」

上帝以祂無比的智慧，成就了這個男人的願望，隔天，這男人一起床就成了個女人 .

他 一起床，就開始為他的伴侶作早點，再三去叫醒那些賴床的孩子們，在回家路上，還要去洗衣店收送衣服，還要到銀行存錢，到菜市場買菜，然後回家把菜放一邊，
還要仔細記帳 .記完帳之後，他清了貓的砂盒，後來還替狗洗澡...然後時間已經下午一點鐘了，他趕快把棉被折好，洗衣服，擦地板…
餵完貓狗，他衝到學校去接小孩，然後
還得和那些越來越沒大沒小的孩子們一路上大小聲，回家之後，他幫孩子準備點心和牛奶，讓孩子乖乖地寫功課，然後他把燙馬擺好，一邊燙衣服一邊看肥皂劇重
播，下午四點半，他開始削馬鈴薯，洗菜作沙拉烤肉餅，為晚餐做準備 .晚餐後，那個死不要臉的老婆，剛下班一吃完飯，然坐在客廳看起足球賽來!

他 則忙著整理廚房洗碗，把收好的衣服摺好，哄小孩睡覺，晚上九點，他已經累壞了 ,但是又擔心白天的雜務還很多沒作完 ............ ....
不管了，他終於衝上床想休息了，但是這時那個閒得發慌的老婆 ,竟然還興致勃勃提議要「嘿咻嘿咻」，他心不甘情不願，但還是努力裝得很愉快，設法不要抱怨，

隔天他一起床 , 立刻靠著床邊跪下來，流淚跟上帝說:「主啊 ! 我不知道我之前在想什麼，現在我知道我實在錯得離譜，竟錯到去妒嫉我老婆整天在家 !
求求您，讓我們換回來吧! 」
主以祂無比的智慧，回答他 : 「孩子，我很高興知道你已學到了智慧，而且，我也很願意把你們兩人換回來，但 ....你還要等二百七十九天，因為 ...



*「昨天晚上** , **你懷孕了** !**」*