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精品藝術餐飲複合店VA VA VOOM
2017/01/03 02:50:18瀏覽1588|回應1|推薦18

2017年的第一周,來分享一間在2016年最後一周,與朋友午餐約會的餐廳。這間位於台北國父紀念館2號出口往仁愛路方向步行約5~10分鐘的「VA VA VOOM」,甫於20161118日正式開幕,集結時尚精品、藝術設計、餐飲美學為一體的複合式概念店,空間氛圍很美、料理很美味,特別特別適合情侶、閨蜜或是朋友。

一踏進VA VA VOOM入口處的紅毯及應景的主題時尚立體背板,有種走在星光熠熠的時裝秀紅毯上或參加時裝派對VIP的感覺,心中不禁wow了一聲。特別喜歡那一整片透光的玻璃花架設計,好美好浪漫。

餐廳內可大分為三大用餐空間,以一樓甜點櫃畫分,靠近入口處座位區最大的亮點是玫瑰花牆

甜點櫃旁走道一邊是可通往B1的樓梯,一邊是可往內走進較為靠近後方吧檯為由藍綠牆面上的花鳥圖紋及藝術展品所打造出的另一種氛圍的較隱密空間

至於地下一樓則呈現截然不同於一樓柔美藝術與時尚風格的歐式古堡陽剛風格。

餐廳內精選杯盤器皿,同時在現場展售,喜歡的話可買回去。

另外,也展售一些時尚精品及藝人潮牌鞋款。

 

用餐氛圍令人賞心悅目,餐點料理本身也不馬虎,據說是聘請在業界小有名氣的主廚JAY來擔任,JAY曾是知名時尚餐飲品牌蜜糖吐司、跳舞香水的研發主廚、Nisoro的餐飲總監,更在法樂琪、教父牛排館服務過,廚藝精湛富創意且融入時尚擺盤設計。當天我們一人點了一份主餐,另再點選一些前菜、甜點一起分享。

蘋果起司沙拉280元

 

天使奶油雞肉湯180元

松露醬炸薯條260元

無花果帕瑪森馬鈴薯烘蛋280元

溫泉蛋番紅花燉飯360元

蘆筍干貝青醬燉飯480元

各式茶飲的命名美美的,果汁命名也挺有意思~~像是我點的這款果汁叫鳳梨芭芭190元,意即鳳梨芭樂汁,第一次看到以烤鳳梨皮來當杯緣裝飾,有創意。

甜點及盛盤皆不同,皆很好吃、很好拍,可自己前往甜點櫃挑選。

很喜歡這款名為加冕的青蘋果慕絲,以及鋪了滿滿藍莓的閃電泡芙、檸檬塔。

聽友人說,餐廳另有一個很特別的服務,那就是引進國外流行的時尚奶泡列印機,可將最INSelfie自拍照手機上傳,印出自己的倩影在香濃奶泡上,搭配義大利咖啡機所研製的濃郁咖啡,這次沒有機會但下次造訪一定要嘗試。

關於【VA VA VOOM】,台北市光復南路34621(02)2773-6006

( 休閒生活美食 )
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天楓
等級:5
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2017/01/28 22:05
恭喜恭喜 恭喜
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