（中央社記者江俊亮嘉義縣1日電）

您是不是經常覺得自己又虛又累，

很想吃一頓、替自己好好「補」一下？

中醫師認為，一般民眾認為「補」的食物通常太燥，

其實「清心寡欲、粗茶淡飯」才是最好的健康之道。

大林慈濟醫院今天表示，許多人在忙累之後，通常

會有想要吃一頓大餐、好好犒賞一下自己的欲望；

但是站在中醫的觀點，常吃大魚大肉，

或是吃太燥、太辣、太冰冷等食物，較不利健康。

大林慈濟醫院中醫科主任陳柏全說，

養生的食品通常都較平淡無味，

「清心寡欲、粗茶淡飯」這 8個字，

最適用於免疫功能亢進及腫瘤的患者，

因為這類患者在中醫辨證屬於火氣較大的，

容易口乾舌燥、舌質較紅、脈較浮或緊或快，

難以入睡、易便秘，或多便、情緒不穩定、易煩躁等。

如果民眾經常覺得自己又虛、又累、火氣又很大，

就要小心是否為免疫系統亢進所引發的疾病。

這類病人在中醫屬於脾虛導致的濕熱，較難進補，

脾虛者需要健脾胃，要多吃平性、養生的食品。

陳柏全指出，從中醫的角度來看，

味道較重的食物較容易有不健康的傾向，

例如滷味常用的八角、茴香、花椒等香料，

以及常搭配油炸食品的九層塔，在動物實驗中，都有致癌傾向。

因此，陳柏全建議濕熱體質的民眾若要進補，

可以考慮四神湯系列。因為依照中醫的理論，

較平性、養生的食品，如山藥、蓮子、薏仁等，

吃起來比較沒有滋味，但卻能抗癌、健脾胃，

因此建議民眾平時飲食要儘量「粗茶淡飯」。

陳柏全表示，「清心寡欲」就是不要煩躁，

要學會「放下」，放下當下的壓力，學會快樂。

只要能放下，就能吃、能睡、能拉；只要能吃喝拉撒睡，

濕熱症狀自然就會緩解，否則吃再多藥改善也有限。990601

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100601/5/26oog.html